• 1 лимон, только цедра и сок
• 4 ст л оливкового масла
• щепотка сахара
• 1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
• 1 банка (400 гр) консервированной белой фасоли 
• 150 гр маленьких черешневидных помидорчиков
• горсть базилика
• 150 гр молодого шпината
• 2 спелых авокадо, очищенных и порезанных
• 2х300 гр тунца в масле, слить и размять вилкой
• дольки лимона для украшения

1. Смешать лимонный сок, цедру и оливковое масло. Приправить солью, перцем и сахаром.

2. Добавить лук, фасоль, помидоры и оставить на 15-20 мин.

3. Добавить листья шпината и авокадо и подавать, выложив сверху тунец. Украсить дольками лимона.

• пачка маргарина (250 гр.)
• 1/2 литра кефира
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка гашеной соды
• 1 столовая ложка сахара
• 3,5-4 стакана муки