Суши с копченым лососем

  • 1 1/2 стакана сваренного для суши риса
  • 200-300 г тонко нарезанного копченого лосося
  • 1/4 чайной ложки васаби
  • соль по вкусу

 

Сделать из риса 15 колобков, каждый из которых отжать в полотняной салфетке и придать овальную форму. Положить на блюдо или поднос, тщательно прикрыть влажной салфеткой таким образом, чтобы поверхность не обветрилась, пока готовятся следующие колобки. Нарезать лосось по размеру этих колобков, намазать небольшим количеством хрена каждый кусочек и положить на рис.

рецепт Суши с копченым лососем прислал шеф-повар Татьяна Краснова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клюквенное мороженое

  • 3 апельсина - один из них только для цедры
  • 150 мл молока
  • 12 гр сахара
  • 1 яйцо, взбить
  • 125 гр клюквенного йогурта
  • 125 гр клюквенного йогурта с малиной


1. Порезать апельсины пополам и сохранить половинки шкурок. Выскоблить из половинок мякоть, порезать мякоть на мелкие сегменты и заморозить.

 

2. Нагреть молоко и сахар и полить им яйца, помешивая. Вернуть смесь в кастрюлю и готовить на медленном огне, помешивая, пока крем не загустеет. Пропустить через сито.

3. Охладить и перемешать с йогуртами. Перелить в контейнер с низкими стенками и заморозить. Достать мороженое из морозилки, наполнить им половинки апельсинов и украсить замороженной мякотью апельсинов и тертой апельсиновой цедрой.



Зимний капустный салат

На 6 порций:
  • 150 мл майонеза (желательно низкокалорийного)
  • 4 ст л натурального йогурта или сметаны (желательно низкокалорийной)
  • 1 ч л зернистой горчицы
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 1 ст л лимонного сока
  • 250 г корня сельдерея, очищенного и нашинкованного мелко
  • 225 г белокочанной капусты, нашинкованной
  • 1 крупная морковь, очищенная и тертая
  • 1 пучок зеленого лука, мелко порезанный
  • 2 красных яблока, очищенных от сердцевины и порезанных на кусочки


Хрустящий свежий капустный салат всегда популярен за столом, даже у детей.

 

1. Смешать майонез, йогурт, горчицу, уксус и лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу.

2. Перемешать все овощи и яблоко. Затем полить майонезной заправкой. Перемешать и охладить. Подавать холодным.