Салат цезарь с курицей
200 г сметаны,
350 г куриных грудок,
1 пучок салата латук,
6 яиц,
белый хлеб.
Для заправки:
105 мл оливкового масла,
50 г анчоусов,
зелень эстрагона,
1 зубчик чеснока (измельчить),
несколько капель соуса Табаско и Вурчестерского соуса,
75 г сыра пармезан,
соль и молотый перец.
Отварить яйца вкрутую. Пока варятся яйца, взбить миксером сметану с эстрагоном, чесноком, 50 г тертого сыра пармезан, большей частью анчоусов, добавить Табаско и Вурчестерский соус.
Салат порвать на небольшие кусочки, положить в миску и поставить в холодильник, чтобы листья стали холодными.
Нарезать хлеб кубиками. Мякоть курицы разрезать на полоски и посыпать специями.
Обжарить курицу в 45 мл оливкового масла в течение 4-5 минут до золотистой корочки. Оставшееся масло вылить в сковороду и обжарить хлеб.
Горячую курицу и гренки посыпать салатом и заправить.
Яйца разрезать на 4 части или пополам. Добавить в салат оставшиеся анчоусы и пармезан.
Все хорошо перемешать и подавать.
рецепт Салат цезарь с курицей прислал шеф-повар annyshka (гостья)
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Грейпфрутовый молочный коктейль
- 2 грейпфрута
- 150 г простого йогурта
- вода (по желанию)
Это освежающий коктейль и он восстановит баланс в желудке.
Очистить грейпфрут и поломать на кусочки, чтобы они поместились в соковыжималку. Добавить в блендер сок и йогурт и взбить. Если мысль о том, что придется мыть два прибора, вам не нравится, просто добавьте порезанный грейпфрут в блендер с йогуртом. Его можно разбавить газированной водой.
Многоярусный кофейно-фруктовый коктейль
- 35 мл Nescafe Espresso
- 75 мл яблочного сока
- 10 мл вишневого сиропа
- лед
- яблочный “диск” (кусочек яблока круглой формы)
- ломтики яблока
- пара кофейных зерен для украшения
Для этого рецепта вам понадобится высокий прозрачный бокал, куда и будут красиво слоями укладываться ингредиенты. Шаг первый – засыпаете примерно на 1/3 бокала лед. Шаг второй – наливаете сверху вишневый сироп. Шаг третий – на сироп аккуратно по ножу наливаете яблочный сок и кладете на него диск из яблока. Завершающий шаг – выливаете так же аккуратно по ножу кофе, кладете сверху кофейные зерна и украшаете бокал ломтиками яблок.
Осталось разобраться, как правильно пить этот коктейль. Вероятно, стоит начать с поедания яблочного “диска”, а дальше уже как получится.
Очень вкусный ;-)
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}