Салаты с рыбой

Аппетитные рулетики

тонкий армянский лаваш 1 лист 200 г копченого лосося 100 г плавленого сыра 100 г красной икры 3 стебелька петрушки 1 шт. лайма

Бабушкин салат

картофель вареный - 6 клубней сельдь соленая - 3 филе шпик - 75 г колбаса - 125 г яйцо вареное - 2 шт. яблоки - 2 шт. огурцы

Баже из рыбы

600 г рыбы 150 г очищенных грецких орехов 2-4 зубчика чеснока 2-3 ст. л. винного уксуса красный молотый перец молотые зерна кинзы

Весенний салат из рыбы

300 г жареной рыбы 1-2 свежих огурца 1 пучок редиса (100 г) 100 г зеленого салата 1 стакан майонеза укроп зеленый лук.

Винегрет №3

1 свекла, 2 штуки картофеля, 1 соленый огурец, 1 кислое яблоко, 1-2 сваренных вкрутую яйца, 100 г филе соленой рыбы, 1/2 стакана

     
Еще Салаты с рыбой:    <1234567... 58>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из курицы по-архангельски

  • филе курицы - 150 г.
  • орехи - 100 г.
  • сливочное масло - 2 ст. л.
  • апельсины - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • огурец свежий - 1 шт.
  • зеленый горошек - 50 г.
  • картофель - 2-3 шт.
  • майонез - 100 г.
  • соль

 



Прокрутить варенное филе курицы через мясорубку вместе с орехами и сливочным маслом, посолить и поставить в холодильник.
Вареный картофель нарезать дольками,
добавить зеленый горошек, и порезанные свежие огурцы.
Овощи и фарш соединить и заправить майонезом.
Украсить дольками помидоров и апельсинов.


Щи из квашеной капусты с перловой крупой и мидиями

  • Мидии мороженые - 50 г,
  • крупа перловая - 20 г,
  • капуста квашеная - 150 г,
  • морковь - 20 г,
  • корень петрушки - 20 г,
  • корень пастернака - 20 г,
  • лук репчатый - 40 г,
  • томат- пюре - 10 г,
  • масло растительное - 20 г,
  • сметана - 20 г,
  • соль,
  • перец черный молотый,
  • лавровый лист,
  • перец горошком,
  • соль.


Подготовленную квашеную капусту тушить вместе с томатом - пюре, бульоном, жиром 1,5-2 часа. Морковь, петрушку, пастернак нарезать соломкой, репчатый лук нашинковать и все спассировать с жиром, в конце пассирования добавить томат-пюре. Пассированные овощи соединить с капустой и тушить еще 30-40 минут.
 Мороженые мидии оттаять в холодной воде или при комнатной температуре и несколько раз промыть до полного удаления песка. Затем добавить воды (30-40% от веса мидий), положить репчатый лук, морковь, петрушку, лавровый лист, перец горошком и варить 30-40 минут под крышкой.
Готовые мидии охладить, нарезать соломкой и обжарить на жире с добавлением лука.
В кипящий бульон положить перловую крупу, варить почти до готовности, добавить тушеные овощи, обжаренные мидии и довести до готовности.
В конце варки положить лавровый лист, соль, черный молотый перец.
При подаче положить сметану и зелень.