Бифштекс по-мексикански

Вырезка говяжья 200,
масло растительное 25,
чеснок 3,
лук 75,
перец сладкий стручковый 75,
помидоры 75,
перец молотый черный 0,1,
соль.

Бифштексы натирают чесноком, солят, перчат и обжаривают в растительном масле так, чтобы внутри они оставались розовыми.
Выкладывают на блюдо и ставят на водную баню. На той же сковороде тушат 10 минут нарезанные лук и сладкий стручковый перец, затем кладут четвертушки помидоров, тушат еще 5 минут, выкладывают овощи поверх бифштексов и сразу же подают со свежей булкой и картофельным пюре.

рецепт Бифштекс по-мексикански прислал шеф-повар Наталья Болотова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мексиканская кухня

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Филе говядины посолить и обжарить в масле с обеих сторон, поперчить и положить на ломтики белого хлеба, обжаренного в масле. На каждое филе положить ломтики паштета из свиной печени. Украсить дольками помидора и лимона, посыпать петрушкой.

Яичница в хлебе.

2 ломтика хлеба.
2 куриных яйца.
Растительное масло для жарки.
Соль по вкусу.

В ломтиках хлеба вырезаем стаканом в середине круг.

Кладём в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом 1 кусок и жарим с одной стороны.Разбиваем куриное яйцо, в середину хлеба, солим. Ждем когда яйцо поджарится.
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Украшаем зеленью и подаём к столу нашу яичницу.
Блюдо хорошо подойдёт для сытных завтраков.
Приятного аппетита!

Вход на сайт

Бифштекс по-мексикански

Похожие рецепты

Мексиканская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Турнедо россини (итальянское блюдо к рождественскому столу)

Яичница в хлебе.