Блины по-американски

Блины по-американски

Порция примерно на 16-18 штук:

  • 2 стакана муки
  • 1.5 стакана молока
  • 1 пекарский порошок
  • 4 ложки сахара
  • 8 ложек растительного масла
  • 2 яйца
  • щепотка соли

Рецепт очень популярен у нас дома. Особенно зимой после горячего супа.

 

Развести тесто (консистенция негустой сметаны). Выпекать как обычные блины на сухой сковороде. Завернуть в них ничего нельзя - они достаточно пушистые. Подавать со сметаной, медом, вареньем.

рецепт Блины по-американски прислал шеф-повар Некто


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Liza 18.04.2018
Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю называются они панкейки)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 14.12.2013
Ну очень вкусные!!!Спасибо за рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алина 17.12.2012
Ела такие блинчики в Америке, по данному рецепту получились один в один как там подают, никогда не забуду этот вкус! Только сахара 4 чайные ложки надо, а вот масла 8 ст. ложек и не надо сковородку смазывать ничем. Вместо пекарского порошка можно разрыхлитель на данные пропорции где-то грамм 8-10. Не размазывайте по сковородке тесто, это не наши блинчики, на середину налили и оставили, он должен быть круглый как большой наш аладь.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 07.04.2012
отличный рецепт, просто находка!
Внимательно следите за температурой, чтобы блинчики остались красивыми, как на фото!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Виктория 31.03.2012
Большое спасибо за рецепт!!Намного вкуснее обычных блинов!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Антонина 19.01.2012
Рецептик супер!!! Блинчики получились супер!!!!!!!! Только я вместо пекарского порошка, добавила соду гашеную уксусом, и получились точно такие же!!!!!! Пекутся очень быстро и не пригорают!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
алина 12.02.2012
а на счет сахара и масла надо столовые ложки???
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Мария 07.04.2012
Да, сахар я положила столовой ложкой, а масло вообще не добавляла, только маленьким кусочком сливочного смазала сковородку. Получились отличные блинчики!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Лиза 15.03.2013
у нас круче
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 16.10.2013
А сколько нужно соды и уксуса для данного рецепта?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из солёных рыжиков

  • 400 г соленых рыжиков
  • 2 шт лук
  • петрушка
  • сельдерей
  • порей
  • 400 г баранины
  • 200 г ветчины
  • 1/2 стакана муки



Вымочить 400 г солёных рыжиков с вечера (12 ч.) в холодной воде. Утром стушить с 2 луковицами, пучком зелени (Петрушка, сельдерей, порей). Сварить бульон из: 400 г баранины с почкой, 200 г ветчины, побелить 1/2 стаканами муки. Перед отпуском прибавить: ложку уксуса, сахарного песка, 2 ложки измельчённых огурцов, добавить рыжики,
укроп, вскипятить и подавать.


Брюква жареная

  • Брюква 1 кг,
  • мука 1 столовая,
  • сметаны 1 стакан,
  • соль,
  • перец по вкусу,
  • петрушка или укроп рубленая зелень. 

 



Брюкву очистить, сварить до полуготовности, нарезать кружочками толщиной в палец, посыпать солью, перцем, обвалять в муке.
Подготовленную брюкву обжарить на хорошо прогретой сковороде со сливочным маслом с обеих сторон. Обжаренную брюкву в той же сковороде поставить в разогретую духовку и довести до готовности.
За 5 мин до окончания запекания залить брюкву сметаной. Перед подачей на стол обсыпать брюкву рубленой зеленью.