Чай, кофе и шоколад

Айс-кофе по-венски

Продукты: 1/2 л сладкого крепкого кофе, 1/2 л сливок, обычные или шоколадные вафли небольшого размера.

Айс-кофе с соком из клубники, вишен, черешен

8 ч. л. сахара 4 водочные рюмки сиропа из клубники, черешен или вишен, 1/2 л готового охлажденного кофе без кофеина, сливки,

Английский напиток

4 ликерных рюмки готового и охлажденного кофе 2 ст. л. сахара 4 винные рюмки готового и охлажденного какао 4 шарика

Апельсиновый айс-чай

150 г. апельсинового или лимонного мороженого 0,5 л крепкого холодного чая сахар сливки ломтики мандарина.

Апельсиновый горячий шоколад

На 2 порции: 2 чашки молока 120 гр полу-горького шоколада, порезанного 3 полоски апельсиновой цедры длиной 4 см 1/2 ч л

     
Еще Чай, кофе и шоколад:    <1234567... 29>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Плов (Студенческий)

  • Рис 0.5 кг,
  • баранина 0.5 кг,
  • лук 2 крупных головки,
  • морковь 2 шт.,
  • смесь пряностей для плова 2-3 ст.л.,
  • майонез,
  • томатная паста или острый кетчуп,
  • подсолнечное масло 0.5 л.


Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной терке и обжарить овощи в глубокой сковороде вместе с мясом и половиной пряностей на большом количестве масла. Затем добавить майонез,
кетчуп и еще минут пять жарить. Мясо не должно быть полностью готово. В кастрюле на небольшом количестве масла обжарить промытый рис (сырой!), постоянно помешивая, как раз все время,
пока подготавливается мясо. Затем выложить мясо с овощами в гусятницу, посыпать остатками пряностей, сверху равномерно распределить рис и залить кипятком до уровня 1-1.5 см выше риса.
Поставить в духовку (примерно 200 градусов) и держать там минут 45 - 60 (зависит от количества риса) до готовности. Никаких перемешиваний!

На сколько порций: 6.Время приготовления 90 мин.



Именинный пирог

На 12 порций:
Для теста:

  • 150 г обезжиренного творога
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 75 г сахара
  • 5 ст л молока
  • 5 ст л растительного масла
  • 300 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя для теста

 

Для начинки:

  • 750 г вишни
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 ст л вишневого сока
  • 50 г сахара
  • сок и цедра 1 апельсина
  • 2 ст л крахмала

Кроме того:

  • мука для посыпки
  • жир для формы
  • 1 яичный желток
  • 2 ст л сахара


Просто, как все гениальное, - сочная вишневая начинка.

 

1) Смешать и взбить творог, ванильный сахар, сахар, молоко и растительное масло. Смешать 150 г муки с разрыхлителем и перемешать с творожной массой. На кухонном полотенце, посыпанном мукой, раскатать тесто тонким примоугольником (60 х 40 см). Вынуть косточки из вишни.
2) Ягоды вишни положить в небольшую кастрюльку, залить вишневым и апельсиновым соком, добавить цедру, сахар, ванильный сахар и варить на слабом огне 10 мин. Загустить начинку крахмалом и затем охладить. Положить вишневую начинку на тесто и скатать, заворачивая длинную сторону.
3) Положить вишневый пирог швом вниз в смазанную жиром и посыпанную мукой форму и защипать концы. Сделать сверху несколько надрезов. Смазать взбитым яичным желтком. Выпекать в течение 40 мин при температуре 200 С. Вынуть из формы и посыпать сверху сахаром.
На заметку:

Вместо свежей вишни можно взять консервированную. В этом случае начинку следует только довести до кипения, а затем постепенно охладить.