Кремы (для тортов, блинов, пирожных)

Апельсиновый крем с ромом

4 желтка, 1 яйцо, 350 гр сахара-рафинада, 4 средних апельсина, 2 ст.л. рома, 400 гр сливок, желатин, 100 гр воды, 50 гр сахарной

Блины с тропической начинкой

творог или mascarрone cheese, салат из тропических фруктов (киви, авокадо, манго и тд…) кленовый сироп Для блинов: стакан

Ванильный крем

ванилин молоко сахар

Взбитые сливки

0.5 л. 35%-ных сливок 1-1.5 ст.л. сахара или пудры

Вишневый творожный крем

300 г жирного творога 2 яичных желтка 175 г сахара 2 ст.л. вишневого ликера 1 банка консервированных вишен.

     
Еще Кремы (для тортов, блинов, пирожных):    <1234567... 14>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат листовой со сметаной

  • 600 г листового салата
  • 1 стакан сметаны
  • 80 г зеленого лука
  • 80 г укропа
  • соль по вкусу


Листья салата, лук и укроп мелко нарезать. В сметану добавить лук и укроп. Полученным соусом заправить салат и осторожно перемешать.К листовому салату можно добавить редис, свежие огурцы. В качестве заправки можно использовать столовый уксус и сметану.


Суп из авокадо с мятой

На 6 порций:
  • 3 ст л сливочного масла
  • 6 перьев зеленого лука, мелко порезанных
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 25 г простой муки
  • 600 мл овощного бульона
  • 2 спелых авокадо
  • 2-3 ч л лимонного сока
  • щепотка лимонной цедры
  • 150 мл молока
  • 150 мл сливок
  • 1 - 1 1/2 ч л порезанной мяты
  • соль
  • черный молотый перец
  • свежая мята для украшения

 

Чесночный хлеб с мятой:

  • 125 г сливочного масла
  • 1-2 ст л порезанной мяты
  • 1 французский багет


Насыщенный и густой бледно-зеленый суп с авокадо и легким ароматом мяты. Подавайте его горячим зимой и холодным - летом.

 

1. Растопить сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Добавить лук и чеснок и обжаривать около 3 минут на медленном огне.

2. Добавить муку и готовить, помешивая 1-2 минуты. Постепенно влить бульон, затем довести до кипения. Оставить на огне, пока подготавливаете авокадо.

3. Очистить авокадо от кожуры и косточки, порезать мякоть. Добавить в суп с лимонным соком и цедрой; приправить. Накрыть крышкой и варить 10 минут до мягкости.

4. Дать супу немного остыть, затем протереть через сито обратной стороной ложки. Перелить в миску.

5. Добавить молоко и сливки, приправить еще немного, если нужно. Добавить мяту. Накрыть крышкой и подавать горячим или поставить в холодильник, если подаете холодным.

Мятный чесночный хлеб

Размягчить масло и растереть с мятой и чесноком. Порезать батон на кусочки, но не прорезать до конца, чтобы они все были соединены. Промазать каждый кусочек маслом и завернуть батон в фольгу. Запекать при 180 гр С в течение 15 минут.

Украсить суп веточкой мяты и подавать с хлебом.