Алкогольные коктейли

50x50

Джин 20 гр Сухой вермут 20 гр Коктейльная оливка 1

666 Son-Of-the-Devil Margarita

30 г лимонада 30 г пива 30 г Curevo Gold

Acapulco

Необходимо: 50 г текилы, 50 г светлого рома, 50 г кокосового крема, сок грейпфрукта.

Arizona sunrise

Необходимо: 50 г Текилы, 1/2 сока Лайма (rose`S), Grenadine, 50 г Апельсинового сока.

Arizona sunset

Необходимо: 15 г Текилы, 10 г Triple sec, 5 г сока Лайм (rose`S), Creme de noir, 30 г Апельсинового сока.

     
Еще Алкогольные коктейли:    <1234567... 74>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хлебные палочки с морской солью

На 40 шт:
  • 500 г готовой смеси для хлеба чьябатта
  • оливковое масло
  • мука
  • 2 ст л морской соли


Они восхитительны только что из духовки, но их можно сделать и за несколько дней до подачи на стол.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Сделать хлебное тесто по инструкциям на упаковке, добавив 1 ст л оливкового масла в самом начале (если нужно).

2. Когда тесто увеличится вдвое, замесить его недолго, затем посыпать мукой руки, стол и скалку. Раскатать тесто до толщины монеты.

3. Порезать на тонкие полоски шириной примерно 1/2 см, положить на противень, смазанный маслом, и оставить в теплом месте примерно на 10 минут, чтобы они немного поднялись. Растянуть их, если они стали слишком короткими и толстыми.

4. Посыпать морской солью, слегка вдавливая гранулы. Запекать 8-10 минут до золотистого цвета. Охладить на решетке.



Лепешки с картофельной начинкой

  • 2 чашки (200 г) пшеничной муки грубого помола 
  • 1 чашка (100 г) пшеничной муки тонкого помола 
  • 4 ст. л. сливочного масла 
  • 1/2 чашки (125 мл) воды 
  • 1 ч. л. соли 
  • 3 картофелины среднего размера 
  • 1 ст. л. топленого масла 
  • 1/2 ч. л. семян кумина 
  • 1 ч. л. натертого свежего имбиря 
  • 1/2 ч. л. молотого красного острого перца 
  • 1/2 ч. л. куркумы 
  • 1 1/2 ч. л. лимонного сока 
  • 1 ч. л. соли 
  • 2 ст. л. нарубленных листьев кориандра


Накануне вечером смешайте йогурт, сахар, воду и белую муку в большой миске. Накройте миску тканью и поставьте на ночь в теплое место для скисания. Тесто скисло, если на его поверхности появились пузырьки.

В другой миске смешайте муку грубого помола с солью и вотрите в нее пальцами топленое или сливочное масло. Добавьте к ней кислое тесто и теплую воду. Месите тесто 5 - 10 мин, пока оно не станет однородным и гладким. Если оно слишком влажное, добавьте немного муки. Теперь сделайте из него плотный шар, покройте влажной тканью и поставьте в теплое место. Оставьте.

Сварите картофель, промойте холодной водой, очистите и разомните.
Нагрейте столовую ложку топленого масла в кастрюле среднего размера, положите туда семена кумина и жарьте, помешивая.
Через несколько секунд добавьте натертый имбирь, красный перец и куркуму. Жарьте еще несколько секунд, помешивая.
Затем добавьте размятый картофель и жарьте еще 4-5 мин, постоянно помешивая.
Влейте в смесь лимонный сок, добавьте соль и листья кориандра и тщательно перемешайте. Выложите начинку на тарелку.

Когда начинка остынет, сформуйте из теста 10 шариков и раскатайте лепешки диаметром 15 см. Смажьте их поверхность топленым маслом, положите в центр каждой лепешки столовую ложку начинки и плотно соедините края лепешки; излишек теста срежьте. Присыпьте сверху мукой, расплющите в лепешку, и осторожно раскатайте как можно тоньше, но так, чтобы начинка не вылезла.

Смажьте топленым маслом сковороду с толстым дном. Жарьте паратху (можно несколько одновременно), на слабом огне, периодически переворачивая, чтобы как следует прожарились обе стороны. Готовые паратхи должны быть золотисто-коричневого цвета.

Время приготовления теста - 30 мин Время раскатывания и жаренья одной паратхи - 8 мин