Алкогольные коктейли

50x50

Джин 20 гр Сухой вермут 20 гр Коктейльная оливка 1

666 Son-Of-the-Devil Margarita

30 г лимонада 30 г пива 30 г Curevo Gold

Acapulco

Необходимо: 50 г текилы, 50 г светлого рома, 50 г кокосового крема, сок грейпфрукта.

Arizona sunrise

Необходимо: 50 г Текилы, 1/2 сока Лайма (rose`S), Grenadine, 50 г Апельсинового сока.

Arizona sunset

Необходимо: 15 г Текилы, 10 г Triple sec, 5 г сока Лайм (rose`S), Creme de noir, 30 г Апельсинового сока.

     
Еще Алкогольные коктейли:    <1234567... 74>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп-пюре из картофеля - 2

  • бульон мясной или костный - 350 г
  • картофель - 180 г
  • лук репчатый и порей - по 10 г.

Для гарнира:

  • мука. - 10 г
  • масло сливочное - 10 г
  • молоко - 100 г или сливки - 75 г
  • яйца (желток) - 1/8 шт.

 




Тонко нашинкованный лук спассировать с маслом, соединить с картофелем, нарезанным пластинками на машине, и припустить с бульоном до готовности. Отдельно приготовить белый соус.

Протертый картофель соединить с процеженным соусом, развести бульоном до консистенции супа-пюре и довести до кипения. Суп заправить маслом по вкусу. Для гарнира отдельно с маслом спассировать шинкованый лук-порей. При подаче на стол в суп положить гарнир и отдельно подать мелкие гренки.

Суп этот можно приготовить в виде супа-крема на молоке.



Индейка в апельсиновой глазури

На 22 порции:

  • 15-фунтовая цельная индейка,
  • 3 больших лимона,
  • 2 больших лайма,
  • 1/2 чайной ложки соли,
  • 1/2 чайной ложки черного крупно помолотого перца,
  • 1/4 чашки сухого белого вина,
  • 1/4 чашки жженого сахара,
  • пучок свежего шалфея,
  • пучок душицы,
  • пучок тимьяна.


Прогрейте духовку. Удалите потроха и шейку индейки, они пригодятся для подливки. Сполосните индейку холодной водой из-под крана и хорошенько высушите. Оботрите ее бумажными салфетками. Срежьте кожуру с лимонов и лаймов для того, чтобы сделать из них украшения в виде розочек. Выдавите из них по две столовые ложки сока. Порежьте их на половинки и вложите в полость индейки. Посолите. Смешайте в небольшом сосуде вино, сахар и цитрусовый сок, поставьте в холодильник. Осторожно отделите кожу с грудинки индейки (но не до конца!) и положите под нее по одной столовой ложки свежего шалфея, душицы и тимьяна. Поместите кожу обратно.

 

Положите индейку грудинкой кверху в широкую, мелкую сковороду. Приправьте индейку солью, перцем и двумя или тремя столовыми ложками салатного масла. Жарьте индейку около 3 ч. 45 мин. В течение последнего часа поливайте индейку жиром из сковороды. В течение последних 30 минут поливайте индейку цитрусовой глазурью. Прикройте индейку легкой фольгой, чтобы не пригорела. По готовности вытащите индейку из духовки и дайте ей постоять 15-20 минут перед тем как поделить ее на порции. Поместите индейку на большое деревянное блюдо и украсьте розочками из лимона и лайма.