Букет Гарни

На 4 порции:

2 веточки укропа
1 корешок и 1 лист петрушки
4 лавровых листа
2 листа сельдерея
2 веточки чабреца
4 зубчика чеснока
5 горошин черного перца
1тычинка шафрана.

Всемирной известностью пользуется французская смесь `Букет Гарни`. Она состоит из свежих или сухих (Не молотых) пряностей,
которые опускают в суп на ниточке в специальном марлевом мешочке.
Проделывают это за пять минут до готовности супа, а перед подачей на стол мешочек вынимают. Укроп - непременная составная часть `Букета гарни`.

рецепт Букет Гарни прислал шеф-повар Диана

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пряности и приправы

Еще Пряности и приправы:
<12 3 4 5 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 стакан воды и стакан молока вскипятить, посолить, добавить 1 ст. ложку меда, всыпать 0,75 стакана геркулеса и варить на слабом огне, помешивая пока каша не загустеет. Полить растопленным медом и маслом.

Десертный коктейль `Восточный`

Белый портвейн 60 мл
Ликер `ароматный` 20 мл
Апельсиновая настойка 10 мл
Лед

Все компоненты смешать в шейкере со льдом и вылить в широкий Бокал.

Вход на сайт

Букет Гарни

Похожие рецепты

Пряности и приправы

Самое вкусное

Комментарии

Овсяная каша с медом

Десертный коктейль `Восточный`