Бефстроганов с шампиньонами по-белорусски
- 600 г мяса,
- 200 г грибов,
- 1-2 луковицы,
- 3 ст. ложки сливочного масла,
- 1 ст. ложка муки,
- 1 стакан сметаны,
- 1 ст. ложка соуса `Южный`,
- 1 ст. ложка томата-пюре.
Подготовленное и нарезанное мясо обжарить на сковороде 3-5 мин.
Обжарить на масле мелко нарезанные свежие грибы и лук, добавить к мясу, залить сметаной, заправить соусом `Южный`, томатом-пюре,
довести до кипения.
Подать с картофелем.
рецепт Бефстроганов с шампиньонами по-белорусски прислал шеф-повар Елена Хвал
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зеленая фасоль, запеченная с яйцом
- Фасоль стручковая - 300 г,
- сливочное масло - 2 ст. л.,
- яйцо - 2 шт.,
- сыр тертый - 1 ст. л.
- соль по вкусу.
Стручки фасоли разрезать на кусочки 2-3 см, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Затем сковородку смазать сливочным маслом, положить на нее фасоль, залить яйцами, посыпать тертым сыром, посолить и запечь.
Подать на той же сковороде, на которой она запекалась.
Свинина - просто и вкусно !
- 500 г отбивных из свинины
- 2-3 луковицы (в зависимости от размера), мелко порезанные
- 2-3 моркови, натертые на терке
- майонез
1. Берем мясо, свинину полужирную (можно и нежирную), слегка отбиваем, перчим, солим и обжариваем с обеих сторон. Укладываем на противень.
2. Далее берем много морковки и лука, все чистим, моем, морковь трем на крупной терке, а лук мелко рубим. Все это по отдельности обжариваем и слоями укладываем поверх мяса, сначала лук, а потом морковь.
3. Слегка остужаем, а потом заливаем майонезом, только не очень много, потому что жирновато будет. Ставим на 20 минут в духовку, и готово!