Картофель с рыбой по-испански

На 4 порции

  • Лимонный сок 4 ст. л
  • Филе трески 800 г
  • Картофель 800 г
  • Сладкий перец 2 стручка
  • Лук 2 шт
  • Горчица 1 ч. л
  • Маслины 2 ст. л
  • Оливковое масло 2 ст. л
  • Яйца 2
  • Сухое белое вино 90 мл 
  • Лимон 1
  • Чёрный и красный перец 

 

Рыбу полить соком лимона. Картофель отварить в мундире и очистить. Перец нарезать полосками, а лук - кубиками. Потушить лук в оливковом масле. жарить картофель 5 мин, затем добавить сладкий перец. Намазать горчицей рыбу, нарезать кусочками, посолить и поперчить. Положить в сковороду, накрыть и тушить 5 мин. Взбить яйца с вином, солью, перцем и молотым красным перцем и вылить жидкость в сковороду. Накрыть и оставить на 4 мин. Добавить маслины. Подавать, украсив лимоном и зеленью.

рецепт Картофель с рыбой по-испански прислал шеф-повар Ольга2


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Напитки из черники

Двадцать первого июля - “На казанскую” - в месяцесловах подсказка: “Думай о ржи - черница поспела”. Но прежде того, чтоб на зиму заготовить, - всласть полакомиться надо витамином на всю зиму. Не беда, что черен рот и смех у окружающих вызывает твой вид: горстями, горстями ее… А еще лучше дома по бабушкиному рецепту - с молоком.



Овсянка по-быстрому

  • овсянка
  • йогурт
  • фрукты
  • сироп или варенье


1 слой кладёшь фрукты (киви, апельсин, яблоко, вообщем всё что вы любите)
2 слой - сладкий соус, или немного жидкого варенья, я больше люблю соусы сладкие которые продаются в магазинах, но это дело вкуса
3 слой овсянка
4 слой йогурт, можно фруктовый, но желательно чтобы он был жидким, и пусть это всё постоит минут 15-20 а потом подавай своим……

 

Вкусно и полезно, муж, который у меня не ест овсянку и всё что связано с ней, просит на ужин сделать это. Рецепт привезла из Англии, всё-таки там знают толк в каше