Мясные блюда

Carbonnades - Говядина по бельгийски

1 кг говядины (нарезать квадратиками по 5-6 см) 2 столовые ложки муки 1/2 чайной ложки соли 1/4 ложки перца 2 столовые ложки масла

Hacu горенг

200 г длиннозерного риса 400 г постной свинины, нарезанной кусочками или соломкой соль 75 г (5 ст. ложек) оливкового масла 30-60 г

Kappu муссамаи

2 гвоздички 5 маленьких стручков перца чилли, мелко нарезанных 4 зернышка кардамона 2,5 г (1/2 ч. ложки) семян кориандра 2,5 г (1/2

SPAGHETTI A’LA CARBONARA

400 гр спагетти 2 яйца 150 гр бекона 30 гр сливочного масла 50 гр тертого сыра лук петрушка белое вино (пол стакана) соль перец.

Азу

На 2 порции говядина 300 г картофель 300 г лук 100 г огурцы 70 г мука 10 г томат-пюре 30 г жир 30 г чеснок 1 зубчик перец соль

     
Еще Мясные блюда:    <1234567... 443>
Горячая, ароматная пицца и ролы по лучшим рецептам! Бесплатная доставка пиццы на сайте Ipizza.ru! Доставка пиццы по самым вкусным мировым рецептам! Ipizza.ru - круглосуточно, быстро и вкусно!

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Тыква или кабачок тушеные

  • Тыква (кабачок) - 1 кг,
  • морковь - 2-3 штуки,
  • репчатый лук - 2 луковицы,
  • петрушка или сельдерей - небольшой пучок,
  • томаты - 1-2 (свежие, мороженые, томат паста),
  • подсолнечное масло (с запахом),
  • соль


Можно брать любые зимние дубовые кабачки, которые больше ни на что не годятся, также как и любые вкусные виды кабачков и тыкв. В нашей семье это традиционное блюдо. Рецепт простой, хотя и занимает некоторое время. При всей простоте - не нашел его на Вашем сайте, поэтому и привожу здесь. Годится как холодная закуска или постное второе блюдо.

 

1. Снять шкурку с тыквы или кабачка, порезать ломтиками, посолить, обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки.

2. Мелко порезать лук, посолить, обжарить.

3. Морковь порезать на ломтики или натереть на крупной терке, посолить, жарить до появления золотистой корочки.

4. Уложить в кастрюлю слоями: тыква (или кабачок) - лук - морковь - свежая петрушка (или сельдерей) - 1-2 свежих помидора, порезанных крупно (можно и просто томат-пасту, немного).

5. Налить немного воды (100 г) и тушить на малом огне под крышкой до мягкости (при этом масса заметно просядет) - примерно 20-30 минут. Есть вкуснее холодным. Приятного аппетита!



Летняя пора

Требуется:
  • 8 ломтиков хлеба,
  • 100 г сливочного масла,
  • 2-3 огурца,
  • 3 яйца,
  • 4-5 ч. л. майонеза,
  • соль,
  • зелень укропа. 

 



Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом и слегка поджарьте с обеих сторон. Огурцы нарежьте ломтиками, яйца - кружочками. На приготовленный хлеб сначала положите 2-3 ломтика огурца, посолите, затем 2-3 кружочка яиц и ложку майонеза.
Каждый бутерброд украсьте зеленью.