Салат новогодняя фантазия

  • Белое мясо курицы, 
  • репчатый лук, 
  • морковь, 
  • маринованные(можно пожарить свежие) грибы, 
  • черный перец, 
  • майонез, 
  • сухарики белого хлеба.

Пропорции всех составляющих салата перед заправкой майонеза один к одному.

Свежую морковь порезать кубиками, репчатый лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле без запаха. Охладить. Отварное мясо курицы порезать кубиками, добавить жаренные овощи, маринованные грибы, щепотку черного перца.

Перед подачей на стол добавить сухарики и заправить все майонезом.

рецепт Салат новогодняя фантазия прислал шеф-повар Татьяна Николаевна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Торт лучший в мире

Для коржей:
  • 100 г масла
  • 100 г сахара
  • 4 яичных желтка
  • 3 ст. ложки молока
  • 100 г муки
  • 2 ч. ложки пекарского порошка
  • 1 ч. л. ванильного сахара

 

Для безе:

  • 4 яичных белка
  • 200 г сахара
  • немного тонко наструганных миндальных орехов

Для крема:

  • 1 пакет ромовой начинки (порошок, который, в принципе, на вкус - на цвет, как мне показалось!)
  • 30 мл густых сливок для взбивания (38% и т.п.)


1. Взбить масло и сахар добела.
2. Вмешать желтки и молоко. Просеять сюда муку, пек.порошок и ванильный сахар.
3. Тесто перемешать. Разлить массу в две хорошо смазанные формы, 22 см диаметром.
4. Взбить белки с сахаром до получения крутой массы (- безе). Разложить массу по поверхности обоих будущих коржей. Посыпать миндальными орешками и выпекать при 180*С 15-20 минут пока меренги не подрумянятся. Осторожно вынуть коржи из формы и остудить на решетке.
5. Легко перемешать ромовую начинку со взбитыми сливками. Один корж положить на сервировочное блюдо.
6. Смазать кремом, положить другой корж сверху.
Торт уже украшен миндальными орешками.


Пирог с курицей и сыром

  • Куринoe филе — 2 шт
  • Майонез — 200 г
  • Сметана — 200 г
  • Яйца — 3 шт
  • Мука — 1 стак.
  • Разрыxлитель теста — 1 упак.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сыр натёртый — 250 г


Тщательно перемешать майонез и сметану.
Взбить яйца.
Тщательно перемешать смесь сметаны и майонеза со взбитыми яйцами, мукой и разрыхлителем.
Мелко порезать лук.
Порезать куриное филе кубиками.
Вылить 2 /3 теста в форму (я делаю пирог в противне).
Выложить порезанное филе с луком, посолить.
Посыпать сыром.
Залить оставшимся тестом.
Когда пирог будет готов, дайте ему немного постоять, а затем уж режьте.