Мороженое и замороженные десерты

"Летний холодок"

Шоколадное мороженое 200 гр Пломбир 200 гр Клубничное мороженое 200 гр Киви 1 шт Клубника (свежая) 5 шт Банан 1 шт Вишня примерно

LA MAISON DU MIEL - мороженое с вересковым медом

На 6-8 порций: 2 стручка ванили 500 мл двойных сливок 200 мл молока 125 мл вереского меда или другого ароматного меда:

Абрузовое мороженое на палочке

На 10 мороженых: 1 кусок абруза без косточек 1/4 апельсинового сока 2 ст л лимонного сока по желанию: 2 ст л сахарной пудры

Апельсиновое мороженое

7 больших апельсинов 300 мл свежевыдавленного апельсинового сока 300 гр сахара 570 мл двойных сливок

Апельсиновый шербет с водкой и базиликом

На 4 порции: 4 апельсина 8 ст л сахара 500 г натурального йогурта 4 ст л водки 10 листиков базилика 1 банан, порезанный

     
Еще Мороженое и замороженные десерты:    <1234567... 25>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Томатный мусс с сыром

  • 350 г консервированных томатов,
  • полоска лимонной корки,
  • 1 лавровый лист,
  • 1 маленький зубчик чеснока,
  • 20 г желатина,
  • 65 г белого вина,
  • 65 г кипяченой воды,
  • щепотка сахара,
  • молотый черный перец,
  • 125 г тертого сыра чеддер,
  • мелко нарезанный лук-шалот.


Положить томаты в сковороду, добавить лимонную корку, лавровый лист и чеснок. Растереть томаты, накрыть сковороду крышкой, довести до кипения, держать на слабом огне 10 минут.
Развести желатин в вине и кипяченой воде, дать настояться.
Протереть томаты через сито и измерить количество полученной мякоти. Добавить воды, чтобы довести объем до 500 г. Добавить сахар, соль и перец по вкусу. Затем, помешивая, добавить набухший желатин. Размешать до полного растворения желатина.
Охладить смесь и разлить ее в мороженицы или небольшие тарелки, наполнив их примерно на треть. Оставить для загустения. Соединить сыр с луком. Когда томаты загустеют,
каждую порцию покрыть сырно-луковой смесью. Перед подачей мусс слегка остудить. Подавать с серым хлебом.


Курица в зеленом соусе

  • Курица - 200 г,
  • масло оливковое - 10 г,
  • зерна тыквы очищенные - 30 г,
  • перец стручковый зеленый - 20 г,
  • салат зеленый - 40 г,
  • соль.


Зерна тыквы очищают, поджаривают и пропускают через мясорубку. Стручки зеленого перца, очищенные от зерен, и листья салата мелко нарезают, кладут измельченные зерна тыквы, нарубленную на порционные куски курицу и тушат до готовности.