Заготовки и консервирование

Абрикосовый мармелад

1 кг абрикосов 600 г сахара 1 стакан воды 3 - 5 г лимонной кислоты

Абрикосовый сироп.

На 1 кг сиропа: кайса 110 г, сахар 2 2/3 стакана, вода 2,5 стакана.

Абрикосы в сахаре

Для сиропа: На 1 кг сахара 1 л воды

Алыча с помидорами и чесноком

алыча помидоры чеснок укроп соль сахара

     
Еще Заготовки и консервирование:    <1234567... 167>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Компот из свежих яблок и вишен

  • На 300 г яблок 
  • 200 г вишен
  • 3/4 стакана сахара


1. Вишни промыть в холодной воде, очистить от косточек и положить на тарелку. Вишневые косточки залить 2 стаканами горячей воды, прокипятить и через волосяное сито отцедить в кастрюлю сок.

 

2. В полученный сок всыпать сахар, размешать, положить очищенные и нарезанные яблоки и варить при медленном кипении 10 минут, пока яблоки не станут мягкими. После этого добавить вишни и довести компот до кипения.



Пирожки яблочные

  • пресное тесто готовое
  • яблоки
  • вода
  • сахар
  • корица


Яблочные пирожки из Макдоналдса представляете? Вот то же самое, только вкуснее

Берете пресное слоеное тесто (или сами делаете, или покупное), режете на квадратики, и заворачиваете в них начинку: яблоки без кожи и семян нарезать ломтиками, выложить в сотейник, добавить совсем немного воды, сахар и порошок корицы по вкусу, всё это слегка потушить (до размягчения яблок) и остудить. По вкусу можно добавить немного тертой цедры апельсина.

Или, как альтернатива, на плоски из слоеного теста уложить в виде чешуи ломтики яблок без кожицы, посыпать смесью сахара с корицей и запечь в духовке.