Жареные маринованные цыплята

  • Молодые цыплята 2 шт
  • Белое вино 1 стакан
  • Сок ананаса 2 стакана
  • Жир 2-3 л
  • Ананас 0,5 шт
  • Бананы 2 шт 

 

Выпотрошить тушки двух молодых цыплят и замочить на несколько часов в 3 стаканах сока ананаса и в 1 стакане белого вина. Вынуть, дать стечь маринаду, посолить, положить в посуду 2-3 ложки жира и поставить в духовой шкаф минут на 40, поворачивая и поливая соком, в котором цыплята мариновались. Вынуть цыплят, развести сок, оставшийся в посуде, соком от маринования и прибавить туда 1/2 нарезанного кубиками ананаса, а также 2 нарезанных кубиками банана, соли и черного перца. Поставить соус кипеть, пока не загустеет. Залить жареных цыплят соусом, украсить ломтиками лимона и подать.

рецепт Жареные маринованные цыплята прислал шеф-повар Таня З.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Индейка тушеная с овощами

  • индейка (желательно - филе) - 1-1.5 кг
  • лук репчатый - 3 крупн. головки
  • морковь - 2 крупн. шт. 
  • перец-паприка - 1 крупн. шт.
  • майонез - 100 гр.
  • зелень - укроп, петрушка 
  • чеснок - 2 крупных зубчика
  • соль
  • перец молотый - по вкусу


В глубокую кастрюлю поместить филе индейки, залить небольшим количеством воды и вaрить на сильном огне до полуготовности (примерно15-20 мин.).

 Затем добавить морковь  тертую на средней терке, лук  нарезанный полукольцами, перец-паприку  нарезанный полукольцами (продолжать готовить на среднем огне 15 мин.).

Больше воды не добавлять!

Далее добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, мелко рубленную зелень, соль, перец и майонез.

Подержать на огне еще минут 5.

Лучше всего подавать с рисом.


Овощная смесь с макаронами

На 4 порции:
  • 2 кабачка цуккини, порезанных на брусочки
  • 1 красный перец, очищенный от семечек и порезанный на кусочки
  • 2 зубчика чеснока, тонко порезанные
  • 3 ст л оливкового масла
  • 300 г макарон ракушек
  • 200 мл крем фреш или сметаны
  • 2 ч л зернистой горчицы
  • 85 г тертого сыра чеддер


Вегетарианское блюдо, которое полюбит вся семья.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Положить цуккини и перцы в форму для запекания и посыпать чесноком. Побрызгать маслом, приправить и перемешать, чтобы все овощи были покрыты маслом. Запекать 15-20 мин, пока овощи не будут мягкими.

2. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить и перемешать с овощами и крем фреш, горчицей и тертым сыром.