Гуляш из сельди по-шотландски

  • Свежие сельди 6 шт
  • Смалец 40 г
  • Лук 3 шт
  • Мука
  • Вурстерский соус 2 ст. л
  • Йогурт 1/2 бутылки
  • Красный перец
  • Петрушка
  • Соль
  • Лимон 1 шт 

 

Сельдь выпотрошить и удалить кости, сбрызнуть соком лимона и нарезать кубиками. Лук мелко порубить, слегка обжарить в жире, добавить муку и подрумянить; добавить небольшое количество воды, чтобы получился довольно густой соус, добавить соль и красный перец. Проварить 10 мин и добавить вурстерский соус. Выложить кубики сельди и прокипятить на слабом огне. Перед подачей на стол добавить йогурт и маленький кусочек цедры лимона.

рецепт Гуляш из сельди по-шотландски прислал шеф-повар Светлана Портова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Горячий шоколад мокко

На 8 порций:
  • 1 чашка несладкого какао порошка
  • 1 чашка сахара
  • 1/4 чашки растворимого порошка эспрессо
  • 1 ст л ванили
  • 6 чашек +1 чашка молока
  • 1 чашка сливок
  • соль
  • ваниль


В большой кастрюле соединить какао порошок, сахар и порошок эспрессо, ваниль, щепотку соли и 1 чашку холодной воды. Нагреть смесь, взбивая, пока какао порошок не растворится и смесь не превратится в однородную пасту. Постепенно долить молоко и смесь молока(1 чашка) со сливками(1 чашка), нагреть смесь на медленном огне, взбивая, но не доводить до кипения.

 

Чтобы горячий шоколад получился с пышной пеной сверху, нужно взбить его в блендере порциями.



Шпротный салат

  • 1 крупная морковь
  • Луковица
  • Банка шпротного паштета


Салат на любителя.

 

Морковь потереть на крупной терке или терке для корейской морковки, лук мелко порезать. Добавить шпротный паштет и тщательно перемешать. Можно приправить черным молотым перцем.