Картофель со сливками
- Картофель 200
- масло сливочное 10
- сливки 40
- зелень петрушки.
Вареный картофель пассируют на сливочном масле, заливают кипячеными сливками, посыпают мелко нарубленной зеленью петрушки и подают горячим.
рецепт Картофель со сливками прислал шеф-повар Сашулька
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Японская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Щи донские с рыбой
- 700 г осетрины
- 500 г белокочанной капусты
- 2 моркови
- 2 луковицы
- З репы среднего размера
- 1 корень петрушки с зеленью
- 2 ст. л. томатного пюре
- 30 г топленого сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- 4 горошины черного перца
- лавровый лист
- соль
Осетрину нарезать кусками и отварить. Рыбу вынуть, бульон процедить. Капусту нарезать соломкой. Лук нарезать кубиками. Морковь, корень петрушки и репу нарезать соломкой. Зелень мелко порубить. Лук, морковь, корень петрушки и репу пассеровать в 15 г топленого сливочного масла, добавить томатное пюре и тушить 5 минут. В кипящий бульон положить капусту и пассерованные овощи, варить 10 минут. Добавить перец, лавровый лист, соль. Муку обжарить в оставшемся топленом сливочном масле, развести бульоном, влить в кастрюлю со щами и варить 5 минут. Разложить по тарелкам куски вареной рыбы, разлить щи и посыпать рубленой зеленью.
Панини с куриным салатом
- 3 ст л оливкового масла
- 1 ст л бальзамического уксуса или красного винного уксуса
- 200 г вареной или запеченой курицы, порезанной кусочками
- 50 г салата рокет (горького)
- 1/3 банки консервированных запеченных перцев, порезанных на полоски
- 4 булочки чьябатта
Панини - самый вкусный итальянский бутерброд !
1. Взбить оливковое масло с уксусом в большой миске. Приправить. ДОбавить оставшиеся ингредиенты для начинки и перемешать.
2. Порезать булочки пополам и наполнить салатом. Завернуть в пергамент и упаковать с собой на пикник.
На заметку
Консервированные перцы используются для экономии времени, но можно запечь и самому. Для этого нужно разогреть духовку до 220 гр С, смазать противень маслом, положить на него порезанные пополам и очищенные от семечек перцы, срезом вниз. Смазать маслом и запекать 15 мин. Затем положить в чистый пластиковый пакет и оставить на 15 мин. Очистить от кожуры и порезать на 4 части.