Глазурь и помадки

Белковая глазурь

2 белка 200 гр сахарной пудры 1 ст.л. лимонного сока.

Глазурь из белого шоколада

На торт диаметром 23 см: 200 гр белого шоколада 175 гр сахарной пудры 2 ст л молока

Глазурь из горького шоколада

25 гр сливочного масла 15 гр какао 175 гр сахарной пудры 2 ст л молока щепотка молотой корицы

Глазурь с нутеллой

На 4 порции: 1 часть нутеллы 1 часть ванильной сахарной глазури

ЛимоHHая глазурь

200 гр сахарной пудры 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. горячей воды

     
Еще Глазурь и помадки:    <1234>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Мидии в соусе с сидром

На 4 порции:
  • 500 мл сухого сидра
  • 100 г лука-шалот, очищенного и тонко порезанного
  • 40 г сливочного масла
  • 2 х 500 г упаковки очищенных и промытых мидий
  • 2 помидора, очищенных от семян и порезанных на кусочки 1 см
  • 2 ст л сметаны или крем фреш
  • 10 г свежей петрушки, мелко порезанной
  • соль и черный молотый перец
  • 2 хрустящие булочки, порезанные


1. Положить сидр, шалот и масло в большую кастрюлю и готовить до кипения. Добавить мидии, накрыть крышкой и снизить огонь до среднего. Затем готовить 10 мин, пока все мидии не откроются. Выбросить все, которые остаются закрытыми.

 

2. Достать мидии из кастрюли шумовкой и отложить в сторону.

3. Добавить в сидр помидоры, крем фреш и половину петрушки, затем довесто до кипения и варить 5 мин, пока соус не загустеет. Приправить по вкусу. Вернуть мидии в кастрюлю и перемешивать, чтобы они были покрыты соусом.

4. Подавать в тарелках, посупав оставшейся петрушкой, с хрустящим хлебом.

На заметку

Миди нужно промыть в большом количестве холодной воды. Соскребите с них все, что к ним прилипает и вытащите бородки.



Цыпленок с яблоками и апельсинами

  • 4 цыпленка для жарки, по 400 г каждый
  • 700 г картофеля, нарезать тонкими ломтиками
  • 350 г зеленых яблок, нарезать ломтиками
  • 1 крупная луковица, нарезать тонкими кольцами
  • 1 лавровый лист
  • 3 веточки петрушки
  • 1 черешок сельдерея, нарезать
  • цедра 1 апельсина, снять мелкой теркой
  • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики и душистого перца
  • 3/4 чайной ложки молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки соли
  • молотый черный перец
  • стакан апельсинового сока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 чайные ложки (без верха) панировочных сухарей
  • 1 апельсин, разделить на дольки
  • веточки зелени для украшения 


Нагреть духовку до 200°С. Нарезать цыпленка вдоль спинки затем развернуть и расплющить его Промыть и промокнуть салфеткой. Сложить картофель, яблоки и лук в большую, смазанную оливковым маслом форму для запекания. Добавить лавровый лист, петрушку, сельдерей и цедру апельсина. Посыпать молотой гвоздикой, душистым перцем и корицей, поперчить по вкусу и добавить половину требуемой соли.
Уложить цыпленка кожей к верху в середину емкости, посыпать оставшейся солью и слегка поперчить. Залить апельсиновым соком, смазать оливковым маслом и обсыпать толчеными сухарями.
Запекать в духовке в течение 1-1/2 часа до образования хрустящей золотистой корочки. Вынуть лавровый лист, украсить блюдо и подать к столу.