Глазурь и помадки

Белковая глазурь

2 белка 200 гр сахарной пудры 1 ст.л. лимонного сока.

Глазурь из белого шоколада

На торт диаметром 23 см: 200 гр белого шоколада 175 гр сахарной пудры 2 ст л молока

Глазурь из горького шоколада

25 гр сливочного масла 15 гр какао 175 гр сахарной пудры 2 ст л молока щепотка молотой корицы

Глазурь с нутеллой

На 4 порции: 1 часть нутеллы 1 часть ванильной сахарной глазури

ЛимоHHая глазурь

200 гр сахарной пудры 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. горячей воды

     
Еще Глазурь и помадки:    <1234>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Карамель с семенами подсолнечника

На 60 шт:
  • 300 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 250 мл жирных сливок
  • 30 г семян подсолнечника
  • 2 ст л растительного масла


1) 100 г сахара расплавить на маленьком огне при помешивании до образования светло-коричневого цвета. Кастрюльку снять с огня.

 

2) Пакетик ванильного сахара добавить вместе со сливками и оставшимся сахаром в карамелизированный сахар. Дать повариться на маленьком огне около 30 минут, пока масса не загустеет и не начнет отделяться от дна кастрюли.

3) Семена подсолнечника обжарить в тефлоновой сковороде без масла и добавить к карамели.

4) Жаропрочную четырехугольную плоскую форму (10 х 18 см) смазать маслом и выложить в нее приготовленную массу. Затем поставить на 3-4 ч в холодильник.

5) Застывшую массу опрокинуть из формы, нарезать кубиками и каждый завернуть в целофан.



Печенье пальчики

Тесто:
  • 2 желтка
  • 50 гр. сахара
  • 500 гр. масла (маргарина)
  • 500 гр. сметаны
  • 400-500 гр. муки
  • щепотка соли

 

Начинка:

  • 1-1,5 стак. орехов
  • 100 гр. сахара
  • варенье: малиновое, смородиновое…(по желанию)


Это наш семейный рецепт, все мои подруги и подруги моей мамы давно и часто его готовят. Дети очень любят включаться в приготовление и заворачивать трубочки не говоря уже о поглощении :). Я обычно делаю на маргарине и с вареньем, либо с творогом. Хотя начинка может зависить от вашей фантазии…

 

Желки перетереть с сахаром, добавить сметану, размягченный маргарин, соль и муку. Замесить не очень крутое тесто и поставить в холод на 30 минут. Раделить тесто на 10 частей. На разделочную доску насыпать муки, чтобы тесто не прилипало. Каждую часть не очень тонко раскатать и рарезать на 8 треугольников. Наполнив начинкой, свернуть треугольник рулетом начиная с его основания. Запекать при 200*С до золотистого цвета. Приятного аппетита!