`Фигульки`


 

 

  • вафли 2 листа
  • яйца 3 шт.
  • фарш 250 г.
  • луковица 1 шт.
  • булочка 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло

 

Берете обыкновенный вафельный корж и наносите на него следующую смесь: фарш, мелко нарезанный репчатый лук, размоченная булка,
соль и перец по вкусу (все это смешать). Накрываете сверху таким же коржом, режете на дольки. В тарелку разбиваете яйца,
перемешиваете с солью и красным перцем. Обмакиваете в туда каждый кусочек и поджариваете на разогретой сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон. Готово. Очень вкусно в горячем виде, но эти фигульки можно еще взять в дорогу вместо бутербродов.

рецепт `Фигульки` прислал шеф-повар Наталья Симоненко


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат а ля бастилия

  • китайская капуста (продается кочанами)
  • картофель - 2-4 шт.
  • перец сладкий двух цветов: красный и желтый по 1-2 шт.
  • куриная грудка - 1 большая шт. (но не половинка грудки!)
  • карбонад (балык или ветчина) - 200-300 гр. должно вполне хватить
  • чернослив без косточки - стандартно 1 пачка
  • виноград темный крупный сладкий - 1 ветка


Люблю экспериментировать. Кто пробовал - облизывал пальчики.

 

Куриную грудку и картофель отварить, остудить (разумеется, отдельно). Картофель, куриное мясо, карбонад (балык или ветчину), сл. перец, китайскую капусту (белую часть листа) нарезать кубиками. Порезать чернослив примерно на 4 части одну шт. Виноград разрезать пополам. Берем блюдо, можно с высокими краями, а можно и нет.
Начинаем выкладывать салат - строго слоями.
1. выкладываем зеленую часть листа кит. капусты таким образом, чтобы покрыть дно и края
2. укладываем не толстым слоем картофель и солим его
3. куриное мясо + немного соли
4. сл. перец (к примеру -красного цвета)
5. чернослив Заливаем майонезом

6. кит. капуста - белая часть листа
7. карбонад (балык или ветчина)
8. перец (к примеру - желтого цвета)
Заливаем майонезом
Сверху выкладываем виноградные половинки, выпуклой стороной вверх, таким образом, чтобы покрыть всю поверхность, залитую майонезом. Наш салат готов! Удачи!!!



Суп овощной

  • бульон
  • морковь
  • лук
  • зелень
  • цветная капуста
  • белокочанная капуста
  • горошек
  • баклажаны
  • фасоль


Сварить овощной или мясной бульон.

Добавить поджаренную морковь и лук. Можно обжарить также красный перец, чеснок и зелень.

Добавить любые овощи: цветная капуста, белокочанная капуста, горошек, баклажаны, фасоль…

Можно добавлять крупы (перловка, овсянка, рис), но чтобы суп не был мутным, их надо отварить предварительно и промыть водой.