Десерты

 

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриные грудки с кунжутом и вермишелью

На 4 порции:
  • 225 г сухих лингуини (вид макаронных изделий)
  • 1 средний красный перец
  • 1 средний огурец
  • 2 ст. ложки кукурузной муки
  • 1/4 ч ложки соли
  • 4 филе куриных грудок (около 450 г), нарезать поперек на полосы толщиной 2,5 см
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 65 г однородного арахисового масла
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка кунжутного масла
  • 1 ст. ложка дистиллированного белого уксуса
  • 2 ч. ложки сахара
  • 1 лук-порей, тонко нарезать
  • 1/4 ч. ложки измельченного сухого чили (по желанию)


1. Приготовьте лингуини, следуя инструкциям на упаковке; откиньте на дуршлаг. В это время нарежьте соломкой красный перец и огурец.

 

2. Смешайте в средней емкости кукурузную муку и соль. Добавьте полоски курицы и тщательно перемешайте. На сильном огне разогрейте масло в сковороде диаметром 30 см или в котелке. Выложиге курицу и жарьте, помешивая, пока она насквозь не потеряет розовый цвет. Выложите на блюдо. Накройте, чтобы блюдо не остыло.

3. Добавьте на сковороду арахисовое масло, соевый соус, кунжутное масло, уксус, сахар и 175 мл воды; варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Добавьте лингуини и прогрейте. Выложите лингуини на подогретое блюдо. Сверху посыпьте соломкой из красного перца и огурца, полосками курицы и зеленым луком. При желании посыпьте измельченным сушеным чили. Перед подачей на стол перемешайте.



Десерт от Model

  • 12 г. желатина,
  • 2 половинки консервированного персика,
  • 250 г. нежирного йогурта,
  • 200 г.творога,
  • 2 пакетика ванильного сахара,
  • 50 г. сахарной пудры,
  • 100 мл. сливок,
  • лимонная мята (по вкусу),
  • 250 г. ягодного ассорти.


На 5 мин. залить желатин в 6 столовых ложках холодной воды. Из половинок персика сделать пюре. На слабом огне распустить желатин и добавить к персиковому пюре. Йогурт, творог, сахарную пудру и ванильный сахар перемешать до получения однородной массы. Смешать персиковое пюре с йогуртовым кремом.
Поставить массу на 30 минут в холодильник. Взять сливки и ввести в половинки застывший крем. Разложить по десертным вазочкам.
Ягоды красиво разложить. Приготовление:20 мин.Охлаждение:30 мин.

На сколько порций: 6.