`Белый медведь` (На 8-10 персон)

  • Водка 250 мл,
  • ром 250 мл,
  • сахарный сироп 200 мл,
  • сливки 0,5 л,
  • 12 яиц,
  • молоко 1 л,
  • чайная ложка тертого мускатного ореха.

 

Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и, помешивая, добавить ром и водку. Взбить отдельно сливки, добавить молоко и хорошо перемешать. Белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.

рецепт `Белый медведь` (На 8-10 персон) прислал шеф-повар Наталья Ш.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье `Цатрин`

 375 г сахара, 80 г магарина, 2 яйца, 1 ст. л. Корицы, 1 лимон на терку, 0.5 Ч.Л.Соды, 500 г муки.



Тунец по-болонски

  • Тунец кусками 600 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 1 долька
  • Сельдерей 4 корня
  • Морковь 1 шт
  • Зелень петрушки
  • Растительное масло 1 ст. л
  • Сливочное масло 30 г
  • Лимон 1 шт 

 



Кусочки тунца положить в кипящую воду на 1,5 часа, заменяя ее каждые 30 мин. Мелко нарезать чеснок, лук, сельдерей, морковь, зелень петрушки, поставить на огонь с растительным и 15 г сливочного масла и когда содержимое примет золотистый оттенок, добавить 1/2 стакана воды, немного потушишь. Положить куски рыбы, оставшееся сливочное масло, посолить и довести до кипения. Полить соком лимона.