• грудка куриная - 3 шт.
• соль
• перец черный молотый
• сыр - 100-150 г.
• майонез - 1-2 ст. л.
• чеснок - 2-3 зубчика
• петрушка - пучок
• панировочные сухари
• растительное масло

Взять филе куриной грудки, слегка отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мелко порубленным чесноком, черным перцем, майонезом и мелко нарезанной петрушкой.
На грудку выкладываем начинку и заворачиваем так, чтобы при нагревании сыр не вытек. Для удобства “Рулетики” можно закрепить ниткой. Далее рулетики обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до образования румяной корочки. Подавать с картофелем или салатом. Вместо сырной начинки сожно использовать грибы, картофель, рис, и т.д.

Не забыть перед подачей снять фиксирующую нить.

• 500 г молочного шоколада;
• 200 г миндаля;
• 150 г изюма.