Другие супы

" ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК"

картошка зелень лимон 1 коробка плавленого сыра с грибами и ветчиной 1 банка консервированных шампиньонов 3шт.морковки

Cолянка мясная

мясо говядины колбаса копченая - 300 гр. масло оливковое (для обжарки) лук - 1 шт. картофель - 2-3 шт. среднего размера морковь

Американский пивной суп

1 стакан пива 0,5 стакана воды 100 гр черного хлеба цедра от лимона 1 чайная ложка сахара 1-2 столовых ложки взбитых сливок

Андалузский суп

0,5 кг филе куриных грудок 0,5 кг филе куриных ножек 2 белые луковицы 200 г корневого сельдерея 1,5 л куриного бульона 1 морковь 1

Африканский ореховый суп

2 ст. л. растительного масла 1 луковица 1 красный перчик чили 1 ст. л. натертого корня имбиря 2 ст. л. томат-пасты 2 ч. л. сухого

     
Еще Другие супы:    <1234567... 60>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Баранина с помидорами, фасолью и луком

На 8 порций:
  • 1 кг баранины на косточке
  • 8 зубчиков чеснока, порезанных мелко
  • 1/2 - 1 ч л молотой корицы
  • 1/2 - 1 ч л молотой зиры
  • 3 ст л оливкового масла
  • сок 1 лимона
  • 2 луковицы, тонко порезанные
  • около 500 мл бульона из баранины, говядины или овощей
  • 5-6 ст л томатной пасты
  • 1 палочка корицы
  • 2-3 щепотки молотого ямайского перца или молотой гвоздики
  • 1-2 ст л сахара
  • 400 г зеленой фасоли
  • соль
  • молотый черный перец
  • 1-2 ст л порезанной петрушки


На это блюдо из баранины с корицей, которое долго тушится с помидорами и фасолью, оказала влияние греческая кухня. Вместо зеленой фасоли можно использовать кабачки цуккини.

 

1. Разогреть духовку до 160 гр С. Обвалять баранину в чесноке, зире, оливковом масле, лимонном соке, соли и перце.

2. Нагреть большую кастрюлю. Обжарить баранину со всех сторон. Добавить лук и влить бульон, чтобы он покрывал полностью мясо. Добавить томатную пасту, специи и сахар. Накрыть крышкой и готовить в духовке 2-3 часа.

3. Достать кастрюлю из духовки, перелить бульон в другую кастрюлю. Подвинуть лук на одну сторону и вернуть кастрюлю с мясом в духовку, не накрывая крышкой, на 20 мин.

4. Тем временем отварить зеленую фасоль в горячем бульоне, пока фасоль не будет нежной, а соус не загустеет. Порезать мясо и подавать с соусом и фасолью. Украсить петрушкой.

 



Курица, жаренная целиком - тхонъдальгтхиги

  • Курица - 1 шт
  • Картофельный крахмал - 30 г
  • Зеленый лук - 10 г
  • Чеснок - 5 г
  • Имбирь - 5 г
  • Растительное масло - 60 г
  • Соль - 10 г

 



Целую курицу жарят в растительном масле.
Внутреннюю часть обработанной курицы натереть солью,
размятыми зеленым луком, чесноком, имбирем и дать полчаса постоять.
Промаринованную курицу парить в сиру минут 30, а затем,
смазав курицу разведенным в воде крахмалом, жарить ее в растительном масле при температуре 180 градусов. Зажаренную в масле курицу разорвать на куски и подать к столу.