Джемы, варенья, заготовки

BALLYMALOE минсмит

На 7-8 банок: 2 яблока (например, Брамли) 2 лимона 450 гр нарезанного говяжьего жира 100 гр засахаренной цедры (самодельной или

Абрикосовый джем с маракуйей

На 1.25 л: 500 гр кураги, порезанной пополам 60 мл свежего лимонного сока 500 мл воды 880 гр сахара 125 мл мякоти маракуйи (примерно 6

Абрикосовый конфитюр

1кг абрикосов, 800 г сахара, пачка ванили, 2-3 капли лимонной эссенции (или лимонный сок)

Абрикосы и персики с корицей и брусничным вареньем

8 абрикосов ,разделенных на половинки 4 персика ,разделенных на половинки, 1 столовая ложка корицы, 1/2 стакана брусничного

     
Еще Джемы, варенья, заготовки:    <1234567... 35>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пульгоги

  • 800 г говяжьей вырезки, 
  • 3 стол.ложки сахара, 
  • 2 стол.ложки рисового вина, 
  • 5 стол.ложки нарезанного зеленого лука, 
  • 2 столовых ложки тертого чеснок, 
  • 6 стол.ложек соевого соуса, 
  • 1 стол.ложка кунжута, 
  • соль, 
  • 2 стол.дожки кунжутного масла, 
  • черный перец, 
  • салат, 
  • гирлянда хризантем, 
  • кунжутные листья, 
  • чеснок, 
  • маленькие головки лука.


1.Слегка отбейте мясо, чтобы оно стало более мягким. Нарежьте маленькими кусочками и замаринуйте в сахаре с вином.

 

2.Перемешайте тщательно мясо с соевым соусом, натертым чесноком, кунжутом и кунужутным маслом.

3.Готовьте маринованное мясо на решетке с углями или на сковороде. Пульгоги рекомендуется подавать с листями салата и кунжута, гирляндами хризантем и чесноком и луком.



Карамельные апельсины с кампари

На 4 порции:
  • 8 апельсинов
  • 225 гр сахара
  • 4 ст л кампари
  • 3 ст л фисташек, порезанных


Вкусный способ подавать апелльсины, очень освежающий десерт, который можно приготовить заранее.

 

1. Очистить апельсины от кожуры и отложить. Порезать апельсины на сегменты , выбрасывая все пленки. Разложить по вазочкам.

2. Сделать карамель. В чистой кастрюле смешать сахар со 150 гр воды. Уменьшить огонь и дать сахару растаять, не мешая его. Довести до кипения, затем кипятить на медленном огне в течение 5 мин, пока сироп не превратится в золотистую карамель. Снять с огня, добавить еще 150 мл воды, чтобы карамель перестала готовиться.

3. Добавить Кампари и апельсиновую цедру. Дать остыть Затем залить апельсины, посыпать фисташками и подавать.