Джемы, варенья, заготовки
На 7-8 банок: 2 яблока (например, Брамли) 2 лимона 450 гр нарезанного говяжьего жира 100 гр засахаренной цедры (самодельной или
На 1.25 л: 500 гр кураги, порезанной пополам 60 мл свежего лимонного сока 500 мл воды 880 гр сахара 125 мл мякоти маракуйи (примерно 6
1кг абрикосов, 800 г сахара, пачка ванили, 2-3 капли лимонной эссенции (или лимонный сок)
8 абрикосов ,разделенных на половинки 4 персика ,разделенных на половинки, 1 столовая ложка корицы, 1/2 стакана брусничного
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Маринад луковый с томатом
- На 2 стакана рыбного бульона:
- лук репчатый - 500 г,
- масло растительное - 100 г,
- томат-паста - 60 г,
- соль,
- сахар и специи по вкусу.
Репчатый лук, нарезанный соломкой, обжаривают на растительном масле в течение 7-10 мин, добавляют томатную пасту и жарят еще 3-5 мин. Затем вливают бульон, добавляют специи и проваривают соус до загустения. В конце варки соус маринад доводят до вкуса солью и сахаром.
Чтобы маринад получился более острым, в него можно добавить 1 столовую ложку какого-либо соуса, например `Южный`, `Острый` или `Краснодарский`.
Пюре из корнеплодов
- 900 г моркови, корневого сельдерея, пастернака, белого турнепса и/или брюквы
- 450 г картофеля
- Соль
- 45 г сливочного масла или маргарина
- Щепотка молотого мускатного ореха
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
1. Очистите овощи и нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см. На сильном огне доведите до кипения овощи с 2 ч. ложками соли в небольшом количестве воды (чтобы только покрывала овощи) в четырехлитровой кастрюле. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 15 минут, пока овощи не станут мягкими. Слейте воду и снова выложите овощи в кастрюлю.
2. Добавьте сливочное масло, молотый мускатный орех, черный перец и 1/2 ч. ложки соли и разминайте толкушкой, пока овощи не превратятся в однородную массу.