Другие блюда

32 декабря

200 г маринованных грибов 1 луковица 1 ст. л. растительного масла укроп соль

3апеканка из творога

На 500 г творога - 1 яйцо, по 3 ст. л. сметаны и сахара, 2 ст. л. манной крупы, 100 г изюма, 1/4 порошка ванилина, 1 стакан ягодного

5 кг песочного печенья

сметана 900 г.сахар 1.5 кг.маргарин 750 г.мука 2.5 кг.сода 2 ч. л.

Ace cofee

Предлагаю очень простой рецепт напитка для летней жары. В стакан наливаете немного кока-колы и растворяете в ней

Big russian

Состав: 14 тыс. бутылок тархун 26 тыс. бутылок джин London Town

     
Еще Другие блюда:    <1234567... 554>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Маринованные грибы с луковыми кольцами

  • 1 небольшая луковица, разрезанная на тонкие кольца
  • 1/3 чашки (5 ст.л.) сухого красного вина
  • 1/3 чашки оливкового масла
  • 1/4 чашки измельченной свежей петрушки (или сухой ~ 1,5 ст.л.)
  • 1 ч.л. дижонской горчицы
  • 0,5 ч л русской горчицы
  • 1 ст.л. светло-коричневого сахара
  • 1 ч.л. соли (или больше, смотрите по вкусу)
  • 500 гр. шампиньонов, тонко нарезанных


Эти грибочки можно хранить в холодильнике до 2-х недель. Они получаются не совсем маринованные, скорее закусочные.

 

1 вариант:

Грибы помыть (если грязные) или почистить щеточкой. Если крупные, то разрезать на 4 части. В кастрюльку положить все ингредиенты и проварить на маленьком огне минуток 10, периодически помешивая. Выключить нагрев, остудить грибы при комнатной температуре, затем поставить в холодильник.

2 вариант:

Очень тонко порезанную луковицу разделить на кольца (я резала не на кольца, а на полукольца, т.к. луковица была сильно большая). Шампиньоны почистить и очень тонко порезать на ломтики. Пользовалась теркой Бернера и для нарезки лука, и для нарезки грибов. Положить все ингредиенты (кроме грибов) в большую кастрюлю и довести до кипения. Добавить грибы и проварить все вместе 5-6 минут. Охладить в закрытой кастрюле несколько часов, периодически помешивая. Затем переложить в подходящую емкость и поставить в холодильник.




Сельдь с луком по-клужски

  • сельдь-1,200 кг
  • сахар-1 столовая ложка
  • душистый перец - 5 горошин
  • уксус - 100 мл
  • корица - 2 г
  • семена горчицы - 2 г
  • репчатый лук - 1 кг
  • растительное масло - 80 мл. 

 



Разделать сельдь на филе (разрезав вдоль спинки, снять кожу от головы к хвосту и отделить мякоть от костяка), вымочить в холодной воде.Хорошо перемешать уксус, сахар, душистый перец, корицу, горчицу и растительное масло, добавить нарезанный ломтиками лук и оставить маринад на 2-3 часа.Вымоченное филе сельди выложить на блюдо и заправить приготовленным маринадом, украсив края блюда ломтиками лука.