Блинчики из картофеля с мясной начинкой

  • 8 шт. картофеля
  • 4 яйца
  • 2 луковицы
  • 2 ст. ложки муки
  • 3 ст.ложки подсолнечного масла
  • соль
  • перец

Сырой картофель очистить, натереть на мелкой терке и слегка посолить. Через несколько минут отжать, смешать с перцем,
яйцами, натертым луком и мукой в таком количестве, чтобы тесто получилось, как для блинов. Блинчики выпекать на горячей сковороде, подрумянивая с обеих сторон. Фарш из отварного мяса смешать с поджаренным луком, посолить, поперчить, тонким слоем положить на блины, завернуть и подать к столу теплыми

рецепт Блинчики из картофеля с мясной начинкой прислал шеф-повар Buratino


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат ералаш

  • 100 гр. корейской моркови
  • 100 гр. корейской капусты
  • 150-200 гр. вареной колбасы
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1 пачка белых сухариков (”кириешки”)
  • майонез


Очень вкусный, легкий, оригинальный салат.

 

На большую тарелку в середину выложить сухарики, на них майонез. Вокруг кучками выложить капусту, морковку, порезанную мелкими кубиками колбасу, огурец и помидор. Подавать в таком виде, а перед употреблением хорошенько перемешать.



Салат из лука-порея с майонезом

  • лук-порей - 5 небольших стеблей
  • 2 яйца
  • растительное масло - 5 столовых ложек
  • винный уксус - 2 столовые ложки
  • горчица - 2 чайные ложки
  • соленые огурцы - 200 г
  • соль по вкусу.

 



Очистить, вымыть, нарезать кусочками в 4-5 см лук-порей и сварить, опустив в соленый кипяток. Готовый лук-порей откинуть на сито и остудить.
Сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками, осторожно вынуть желтки, сохранив белок для украшения. Из вареных желтков и растительного масла приготовить майонез, заправить им сваренный лук-порей, смешанный с тонко нарезанными солеными огурцами. Са- лат украсить, кружочками белка и подать на стол.