Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Фруктовый кебаб

На 4 порции:
  • 700 гр баранины, порезанные на кусочки по 4 см
  • 1 зеленый перец, порезанный на кусочки
  • 1 красная луковица, порезанная кружочками
  • 8 шт кураги
  • 2 ст л оливкового масла

 

Для сметанного соуса:

  • 300 мл сметаны
  • 7-5 кусочков огурца, очищенного от семян и порезанного на кусочки
  • 1 долька чеснока, раздавленная
  • 1 ст л уксуса
  • 1 ст л порезанной мяты
  • 1 ст л укропа


1. Разогреть гриль. Надеть кусочки баранины в вперемежку с зеленым перцем, луком и курагой на металлические шампуры (8 шт). (если используете деревянные палочки, сначала замочите их на час, чтобы не подгорели). Заканчивайте кусочком перца. Смазать оливковым маслом, поместить под гриль. Готовить в течение 10-12 мин, постоянно переворачивая, до готовности и золотистого цвета.

 

2. Приготовьте соус: все ингредиенты поместите в большую миску, хорошо перемешайте и приправьте по вкусу.

3. Подавайте с соусом и вареным рисом, перемешанным с мелко порезанным красным сладким перцем.



Оладьи с морковью

  • 1 кг тертого картофеля
  • 1/2 кг тертой моркови
  • 3 яйца
  • соль
  • перец


Все вымесить и жарить в сильно разогретом жире. К ним подать сметану, брусничное, клюквенное варенье, яблочное пюре, свежее молоко, сливки.