• пачка готового слоеного теста
• 3-4 крупных луковицы
• 2 яйца
• 2 плавленных сырка

Пирог готовится ОЧЕНЬ быстро, при этом достаточно экономичен. Беспроигрышный вариант для быстрого ужина или неожиданного прихода гостей.



Слоеное тесто разделить на 2 части, раскатать, один пласт выложить на противень.

Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до мягкости, приправить солью, перцем, любимыми специями.

Пока лук обжаривается, готовим заливку-взбиваем яйца, добавляем к ним потертый на терке плавленный сыр, перемешиваем, приправляем по-желанию. Обжаренный лук выкладываем на противень с тестом (по-желанию можно добавить порезанные оливки, зелень и прочее, в зависимости от вашей фантазии и наличия продуктов).

Заливаем лук сверху заливкой, в которую так же по-желанию можно добавить немного майонеза или сливок. Накрыть начинку вторым пластом теста, защипываем края, вилкой делаем несколько дырочек на пироге и ставим его в разогретую духовку минут на 15-20. Подавать в горячем или в холодном виде.

• 3 куриных окорочка,
• 1 пачка желатина,
• соль
• перец
• чеснок
• зелень

Мясо окорочков отделить от костей, мелко резать не надо, какие получатся куски такие и оставлять. Жир лучше убирать, шкурку можно оставить В чашке смешать мясо,соль, перец, раздавленный чеснок, сухой желатин, порезанную зелень (я добавляю укроп), а вообще зелень на любителя, кто что любит.

Массу хорошо перемешать и переложить в пакет (1 л) из под молока, сока, оставить место до верха на 2-3 пальца. Зашить отверстие в пакете. Варить в кастрюле с водой с момента закипания 30-40 минут. Пакет выташить из воды, остудить до комнатной температуры, поставить в холодильник для желатирования, Когда пакет затвердеет, аккуратно удалить. Мясо резать и кушать.