• 500 г хлеба белого или черного,
• соль по вкусу,
• 100 г майонеза,
• 2 зубца чеснока,
• 100 г шпротов,
• 150 г сыра,
• 2 маринованных огурца,
• 1 лимон.

Хлеб порезать, подсушить в тостере, или обжарить в масле, но это очень жирный вариант. Раздавить чеснок в майонез и намазать хлеб этой смесью. Сверху положить шпроты (2-3 шт, в зависимости от размера хлеба), кусочек маринованного огурца, кусочек сыра и половинку кружочка лимона.

На сколько порций: 8.

Время приготовления 9 мин.

• 120 мл двойных сливок
• 1 банка подслащенного каштанового пюре
• 2 ст л апельсинового ликера Гранд Марньер
• 8 покупного или домашнего безе в форме гнезд
• подсушенные миндальные хлопья для украшения

В меренговые гнезда положить по несколько ложек каштанового крема, оставшуюся половину сливок положить сверху в виде пика, посыпать его миндалем. Подавать сразу же.