Бифштексы на гриле

  • Бифштексы 4 шт
  • Соус с базиликом
  • Салями 4 кусочка
  • Сыр 4 ломтика 

 

Приправить бифштексы и намазать каждый 1 ч. л соусом. Покрыть каждый бифштекс ломтиками салями и листьями базилика, сверху положить кусочек сыра. Сложить мясо начинкой вовнутрь, закрепить, смазать растительным маслом и запекать на гриле 15 минут.

рецепт Бифштексы на гриле прислал шеф-повар Паша Половинко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Киш с садовыми овощами и козьим сыром

  • песочное тесто
Начинка:
  • 40 г сливочного масла
  • 85 г цуккини, порезанных по диагонали
  • 85 г зеленой фасоли, очищенной от перепонок и порезанной
  • 85 г свежего или замороженного зеленого горошка
  • 3 пера зеленого лука с луковицами, луковицы порезать на четвертинки, а зеленую часть мелко порубить
  • 300 мл молока
  • 25 г простой муки
  • 2 крупных яйца
  • 110 г козьего сыра
  • 3 маленьких помидора, порезанных на четвертинки

 



Этот пирог не только отлично выглядит, но напоминает вкусом о лете со свежими и красочными овощами.
 
На 8 порций:
1 форма для пирога диаметром 24 см, проложенная запеченным песочным тестом

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Растопить масло в кастрюле и готовить овощи и лук в течение 5 мин, помешивая, пока они не станут мягкими. Перелить молоко и муку в кастрюлю и помешивать на медленном огне, пока не образуется густой соус. Охлаждать 5 мин, помешивая, чтобы не получилось пленки.

2. Добавить яйца в соус и приправить. Перелить в подготовленную форму и посыпать козьим сыром и помидорами.

3. Запекать 40 мин, пока не загустеет начинка. Дать остыть перед тем, как доставать из формы.



Салат из сельдерея с сыром

  • 300 г. сельдерея (корень и зелень),
  • 300 г. сыра “Чеддер”,
  • 250 г. майонеза.

 



Корень сельдерея натереть на крупной терке. Сыр нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить. Все соединить, перемещать, заправить майонезом. Подавать в стеклянных бокалах.