Блюда из рыбы

Cудак, фаршированный зеленью

4 филе судака 1 пучок базилика 1 пучок укропа 1/2 пучка кинзы 300 г репчатого лука 300 г моркови 300 г кабачка цуккини 4 яичных

Hавага запеченная со шпинатом под соусом

750 г рыбного филе, 25 г петрушки, 25 г репчатого лука, 1 кг свежего шпината, 30 г сыра, 50 г сливочного масла, 500 г соуса, перец,

Hалим, запеченный с кабачками под соусом

750 г рыбы 30 г пшеничной муки 75 г топленого или растительного масла 50 г сливочного масла 1,2 кг кабачков, 15 г сыра 15 г белых

Амур запечённый

500 г рыбы 3-4 зубчика чеснока 3/4 стакана растительного масла 3-4 помидора.

     
Еще Блюда из рыбы:    <1234567... 185>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Меджимурский гуляш

  • 350 г телячьей лопатки
  • 250 г бескостной свинины (шея)
  • 200 г мяса косули (лопатка)
  • 6 луковиц
  • 4 зубца чеснока
  • 2 небольших белых гриба
  • 500 г картофеля
  • 100 мл красного вина
  • 2 столовые ложки томатного сока
  • молотый перец (полужгучий)
  • растительное масло
  • перец
  • соль

 



Мясо хорошо вымыть, некрупно нарезать. На нагретом масле пожарить мелко нарезанный лук, добавить давленный чеснок и очищенные, вымытые и порезанные ломтиками белые грибы. Тушить все вместе около 10 минут. Посыпать молотым перцем, добавить нарезанное мясо и все вместе немного пожарить. Посолить и, доливая вино с водой, тушить до того, как мясо будет наполовину готово. Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель, залить водой с верхом и варить до полной готовности мяса и картофеля. Во время готовки в случае необходимости доливать небольшое количество теплой воды. Готовый гуляш поперчить, вмешать томатный сок. Подать с салатом из маринованных овощей.


Бавария

  • 1 кг муки
  • 80 г дрожжей,
  • 1/2 л теплого молока,
  • 100 г миндаля
  • 200 г нарезанных лимонных корок
  • 300 г изюма
  • 20 г рома
  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • щепотка соли.


Насыпьте муку на стол и сделайте посередине углубление, в которое положите дрожжи, разведенные с сахаром и молоком. Поставьте опару в теплое место на 30 минут.
Миндаль, лимонные корки, изюм смешайте с ромом и дайте постоять этой смеси около 20 минут. Когда опара будет готова, добавьте в нее остальной сахар, растопленное масло и соль и замесите тесто.
Накройте его и поставьте еще на 40 минут подходить. В подошедшее тесто положите смесь из изюма с ромом, помесите ещё и положите в формы для выпечки. Когда тесто еще подойдет, смажьте его взбитым желтком и выпекайте в духовке 50-60 минут при температуре 200 градусов. На тесте можно заранее нарисовать полосочки или любые несложные рисунки. Готовый кулич смажьте растопленным маслом и посыпьте сахаром.