Молочные коктейли

Абрикосовый или персиковый айс-крим

500 г сливочного мороженого 300 г абрикосового сока 500 г абрикосов консервированных или зрелых свежих, ошпаренных кипятком

Абрикосовый коктейль

На 2 порции: 140 г кураги, порезанной 1 апельсин, только сок 55 мл молока 1 ст л меда 85 г льда

Авокадовый молочный коктейль

На 400 мл (6 порций): 1 спелый авокадо 240-300 мл молока 1 - 2 ст л прозрачного меда клубничный или малиновый сироп от варенья

Апельсиновый цвет

На 2 порции: 2 апельсина 2 нектарина 75 мл простого йогурта около 10 кубиков льда

Бананово-молочный коктейль

2 спелых банана 500 мл молока 100 мл сливок или ванильного мороженого 1 пакетик ванильного сахара молотой корицы на кончике

     
Еще Молочные коктейли:    <1234567... 17>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рисовые блинчики с фруктами

На 4 порции:
  • 200 мл молока
  • 75 г муки
  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 75 г размягченного сливочного масла
  • 70 г риса
  • 200 мл апельсинового сока
  • 40 мл апельсинового ликера
  • 1 ст л крахмала
  • 1 ст л сахарной пудры
  • 1 ст л сахара
  • топленое масло
  • 500 г фруктового ассорти (бананы, клубника, киви, мандарины)
  • мята для украшения


1) Молоко, муку, яйца, соль и сливочное масло взбить венчиком. Дать 30 мин постоять.

 

2) Отварить рис в течение 15 мин и 150 мл воды. Дать остыть, а затем добавить в тесто и еще зар вымесить его. Для соуса подогреть апельсиновый сок, ликер, крахмал, сахар и уваривать, пока не получится густая масса.

3) Из рисового теста испечь с 2-х сторон в топленом масле тонкие блинчики (8-12 штук).

4) Фрукты вымыть, очистить, мелко нарезать, разложить на блинчики и свернуть их. Затем выложить на апельсиновый соус и посыпать сахарной пудрой. Мяту вымыть, обсушить и листочками без стеблей украсить блюдо, добавив несколько кусочков фруктов.



Эмпанады (Кухня: мексиканская)

Тесто:
  • 185 г (1,5 стакана) муки с разрыхлителем;
  • 60 г (0,75 стакана) несоленого сливочного масла,
  • нарезанного кубиками и охлажденного;
  • 60 г (0,75 стакана) сала,
  • нарезанного кубиками и охлажденного;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • 90 мл (0,3 стакана) холодной воды;
  • взбитое яйцо для глазирования. 

Начинка:

  • 1 порция пикадильо;
  • половина порции томатного соуса;
  • половина порции “Пережаренных” бобов. 

 



Приготовьте тесто.
Просейте муку в широкую посуду. Вмешайте масло и сало. По ножу влейте, помешивая, лимонный сок и достаточное для мягкого теста количество воды. Выложите тесто на поверхность, слегка присыпанную мукой. Обвалянной в муке скалкой раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 2,5 см.
Наметьте ножом линии, разделяющие тесто на три продольные полосы. Загните нижнюю треть. Скрепите, сделайте то же с верхней третью. Края скрепляйте с помощью скалки с четырех сторон. Повторите эти операции 3 раза.
Положите тесто в полиэтиленовый пакет и поместите в морозильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 220°С. Слегка смажьте маслом противень.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто обвалянной в муке скалкой до толщины 3 мм. Вырежьте восемь кругов диаметром 15 см. На половину каждого положите по ложке пикадильо, томатного соуса и пережаренных бобов.
Смочите края теста холодной водой. Тщательно запечатайте “Конверты”, как пельмени, смажьте яйцом и выложите на противень на достаточном расстоянии друг от друга. Выпекайте в течение 20 мин. или до тех пор, пока они не поднимутся и не подрумянятся.
Подавайте холодными или горячими.