Пьяные фрукты

Вишня в бренди

На 2-3 поллитровые банки: вишня сорта морелла хороший французский бренди сахар

Вишня пьяная

1 кг вишни 700г сахара 300г воды 150-200г коньяка, ликера или водки.

Груши в роме

6 груш, очищенных от кожуры и палочек цедра и сок 1 лимона 200 г сахара 350 мл белого рома 1 стручок ванили листья свежей мяты

домашние «оливки»

зеленые сливы 2- 3 кг вода соль

Ералаш из фруктов

Для рассола: на 1 литр воды 0,6 стакана уксуса 2,4 стакана сахара 3,25 ст.л. соли 6 г специй (душистый перец, лавровый лист,

     
Еще Пьяные фрукты:    <1234>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Сельдь рубленая

  • 100г сельди
  • 10г хлеба
  • 10г молока
  • 15г репчатого лука
  • 20г яблок
  • 10г масла,
  • 3г сахара
  • 3%-й уксус


Филе сельди, репчатый лук, очищенные яблоки и замоченный в молоке белый хлеб мелко рубят. Добавив растительное или сливочное масло, хорошо вымешивают.


Перцы, фаршированные рисом и песто

На 10-12 перцев:
  • 500 г фарша
  • чашка риса
  • 3 морковки
  • помидор
  • петрушка
  • чеснок
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 ч.л. соуса песто (Pesto Rosso)
  • лук
  • соль
  • перец
  • специи


Поджарить лук, добавить фарш, тертую морковку и тушить на маленьком огне, добавить протертый помидор, в конце положить томат. пасту, песто, специи, чеснок. Смешать с рисом и фаршировать перцы.
Сложить перцы в кастрюлю, немного налить воды и тушить с закрытой крышкой, не доливая воды. Тушить 30-40 мин. Можно в конце соусом полить томатным, а моя мама любит еще пару ложек сметаны добавить.

 

На заметку:

Другие начинки для фаршированных перцев:
- морковь, грибы, лук - нашинковать и обжарить
- морковь, грибы, лук, гречневая каша
- фарш, гречневая каша, лук
- гречневая каша, грибы, лук
- гречневая каша, зеленая стручковая фасоль мелко порезанная
- рис, морковь, лук