Домашнее полено

  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • 3 ст. ложки воды
  • 3 ст.ложки какао
  • яйцо
  • 300 г любого леченья
  • 100 г любых очищенных орехов

200 г сливочного масла, 1 стакан песку, 3 ст. ложки воды,
3 ст.ложки какао. Поставить на огонь, довести до кипения,
остудить, вбить одно яйцо, тщательно размешать, поломать 300 г любого леченья и 100 г любых очищенных орехов, все перемешать.
Завернуть в целлофан, зажать с двух сторон, придать форму колбаски, положить в морозилку, перед подачей на стол нарезать и уложить на блюдо.

рецепт Домашнее полено прислал шеф-повар Alabama


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Надюшка 04.02.2008
Рецепт из детства, давным-давно утерянный.Искала давно.
Спасибо огромное, что выложили!
{Написать ответ}
http://moscow.pinskdrev.ru/ купить мебель в гостиную.

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Окорок с грибами и овощами

На 4 порции:
  • 4 кусочка вареного окорока
  • 1 головка репчатого лука
  • 100 мл мясного бульона
  • 350 г шампиньонов
  • 4 моркови
  • 2 стебля лука-порея
  • 4 ч. л. топленого масла
  • 3 ст. л. измельченной смешанной зелени
  • 4 ст. л. сметаны
  • соль, черный перец, зелень по сезону


1. Нарезать кубиками окорок. Почистить, порезать кольцами репчатый лук.

 

2. Порезать на 4 части грибы. Очистить и нашинковать соломкой морковь.
Нарезать кольцами лук-порей.

3. Разогреть в большой сковороде топленое масло и обжарить репчатый лук до прозрачного состояния.

4. После этого (там же) слегка обжарит со всех сторон кусочки окорока, долив в конце мясной бульон.

5. Затем добавить грибы, морковь, лук-порей, зелень - тушить около 10 мин.
Заправить смешанной зеленью, солью и перцем. Украсить зеленью. К блюду хорошо подать хлеб из муки грубого помола с отрубями.



Курица запеченная на бутылке

  • 1 курица средних размеров
  • 1/3 ст. сметаны
  • перец
  • соль
  • 8 картофелин
  • пучок зелени.


Обработанную курицу натереть солью и сметаной.
Hалить в кефирную бутылку теплую воду и поставить ее на сковороду.
“Посадить” на бутылку курицу, залить в сковороду 1/2 ст. воды, положить очищенный картофель и поместить сковороду в хорошо разогретую духовку. Через час (либо раньше) курица готова.
Вынуть сковороду из духовки и переставить курицу вместе с бутылкой на блюдо. Вокруг уложить печеный картофель, зелень. Готовая курица имеет красноватый цвет, весь сок находится под кожей, поэтому отрезать куски нужно осторожно, так как из курицы может брызнуть сок.

 

Этот способ жарки курицы особенно подходит для тех, кто не любит затруднять себя кулинарными премудростями, но хочет приятно удивить своих гостей.