Карта сайта

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бургеры с острым перцем

На 6 шт:
  • 1 1/2 чашки мелко нарезанного репчатого лука
  • 1/2 чашки мелко нарезанного зеленого перца
  • 1/2 чашки мелко нарезанного красного перца
  • 1 1/2столовой ложки сливочного масла
  • 900 г провернутой через мясорубку говядины
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца
  • 1 1/2 чайной ложки сухого орегано (разновидность специй типа эстрагона)
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 столовая ложка рубленого чеснока
  • 2 столовые ложки красного молотого перца
  • 2 чашки томатного соуса
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • 1/4 чайной ложки хлопьев острого перца (жгучего перца, нарезанного тонкими кружочками)


Лук, зеленый и красный перец жарить в масле до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным. Тщательно перемешать жареные лук и перец, мясо, черный молотый перец, орегано, тмин, чеснок, красный молотый перец. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить лепешки на среднем огне. Во время жаренья поливать гамбургеры смесью из томатного соуса, уксуса, жгучего перца.


Щи ленивые с картофелем

  • Капуста - 120 г,
  • картофель - 60 г,
  • репа - 15 г,
  • морковь - 20 г,
  • корень петрушки (Сельдерея) - 5 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • помидоры - 40 г,
  • масло растительное - 10 г,
  • сметана - 10 г,
  • соль,
  • перец горошком,
  • лавровый лист.


В кипящий бульон положить соль, капусту, нарезанный дольками картофель, довести до кипения, добавить коренья, помидоры и пассированный лук. Перед концом варки положить перец горошком, лавровый лист. Готовые щи заправить мятым картофелем.