Выпечка

 

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо с морковно-луковой поджаркой

  • 800 г мякоти говядины
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 2 небольшие морковки
  • 1 луковица
  • 2-3 дольки чеснока
  • 6-7 штук лаврового листа, перец горошком
  • 1/2 чайной ложки манной крупы
  • соль и молотый перец - по вкусу


Мясо нарезать, как для гуляша. Морковку и лук очистить, нарезать и обжарить на растительном масле. Соединить с мясом, добавить немного воды, следя за тем, чтобы она не покрывала мясо полностью. Положить туда же размятый чеснок, перец горошком и лавровый лист. Можно добавить чуть-чуть манной крупы - она придаст соусу небольшую, но приятную густоту.

 

Когда мясо будет практически готово, его можно посолить, поперчить и добавить приправы.



Суп овсяной с мидиями

  • Мидии - 100 г,
  • овсяные хлопья `Геркулес` - 20 г,
  • морковь - 20 г,
  • петрушка (Корень) - 15 г,
  • масло сливочное - 20 г,
  • сметана - 20 г,
  • зелень,
  • соль и специи по вкусу.


Овощи нарезают соломкой, обжаривают на жире, добавляют нарезанные кусочками отварные мидии и обжаривают их с овощами 5-10 минут.
В кипящий бульон от мидий всыпают перебранную крупу, проваривают ее 5-10 минут, затем добавляют обжаренные с мидиями овощи и варят суп до готовности. Готовый суп заправляют специями, а при подаче добавляют сметану и посыпают зеленью.