Окорочка в панировке из чипсов

  • Окорочка 4 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Карри
  • Молотый перец
  • Картофельные чипсы 75 г
  • Сыр тертый 75 г 

 

Нагреть духовку до температуры 200 С. Куриные окорочка вымыть под струей холодной воды и обсушить бумажным полотенцем. Яйцо взбить, перемешать с молотым перцем и кэрри, посолить. Очень мелко покрошить картофельные чипсы, можно растолочь в ступке и перемешать с тертым сыром. Окорочка сначала обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в смеси из чипсов и сыра. Прижать окорочка в продолговатую форму для жарения, поставить на холодную решетку и задвинуть в горячую духовку. Поджаривать до появления корочки.

рецепт Окорочка в панировке из чипсов прислал шеф-повар Milena


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Апельсиново-шоколадный мартини

На 2 порции:
  • 4 части водки
  • 1 часть апельсинового ликера куантро
  • 1 часть свежевыдавленного апельсинового сока
  • лед
  • 2 ч л какао порошка
  • 2 ч л сахарной пудры
  • 2 кусочка шоколада или шоколадные яйца


1. Соединить в шейкере водку, куантро и апельсиновый сок со льдом. Просеять какао и сахарную пудру и встряхивать около 15 секунд. Перелить в два бокала для мартини.

 

2. Для традиционного украшения мартини надеть на коктейльную палочку по кусочку шоколада, как обычно протыкают оливку, и поставить в бокалы.



Бутерброды манные

  • Хлеб белый,
  • 3 ст. л. манки,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 головки репчатого лука,
  • соль - по вкусу,
  • растительное масло для жарки. 

 



Манку заливаю крутым кипятком и перемешиваю, чтобы образовалась густая каша. Добавляю мелко порубленный лук, сырое яйцо, солю по вкусу и смазываю полученной смесью тонкие ломтики белого хлеба.
Обжариваю с обеих сторон.