• 500 г молодой картошки,
• 1 ст. сметаны,
• 2 ст.л. сливочного масла,
• 2 головки репчатого лука,
• 2 г соли,
• 1 г перца.

Картошку начистить, порезать кусочками. Лук мелко нарезать.
Картошку и лук залить сметаной (так чтобы он покрыла картошку),
добавить масло, посолить, поперчить. Варить до готовности картошки.

То же самое можно сделать и со старой картошкой, но добавив 3-4 столовые ложки воды.

На сколько порций: 4.

Время приготовления 15 мин.

• 100 г отварной курицы
• 120 г сметаны
• 40 г свежей капусты
• 40 г соленых грибов
• 40 г свежих огурцов
• 40 г вареного картофеля
• 40 г сыра твердого
• зелень
• соль.