• Мясо - 500 грамм,
• грибы шампиньоны - 500 грамм,
• картофель 2 шт.,
• морковь 2 шт. небольшие,
• лук 2-3 шт.,
• сыр 200 грамм (можно 2 плавленных сырка),
• майонез,
• зеленый горошек,
• чеснок 2-4 зубчика,
• черный перец.

Это мой собственный рецепт и любимый рецепт моего любимого мужа. На любое торжество просто незаменим-очень вкусно!Подавать с красным (можно крепленым) вином!

 

Все укладывается слоями на противень или в жароустойчивую форму.
1. Мясо слегка отбитое посоленное и поперченное (можно слегка замариновать в красном вине);
2. Второй слой обжаренные грибы - также посолить и поперчить;
3. Картофель натереть на терке - посолить и поперчить;
4. Морковь посолить и поперчить;
5. Лук нарезать полукольцами;
6. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом и чесноком, поперчить.
Запекать около 40 минут.
Подавать с зеленым горошком.

Тесто:

• 250 г. творога
• 3 яйца
• сода
• мука

Начинка:

• кетчуп (томатная паста)
• помидоры
• лук репчатый
• зелень
• колбаса (ветчина, бекон, отварное мясо)
• консервированные шампиньоны
• майонез
• тертый сыр

Тесто:
Размять творог, добавить яйца, смешать до однородной консистенции. Добавить 1/2 ч. ложки соды, гашеной кипятком. Добавить муку. Замесить тесто. Раскатать лепешку размером с противень или несколько маленьких кружочков, если нужно сделать несколько маленьких пицц. Выложить на противень, смазанный маслом.
Смазать лепешку кетчупом или томатной пастой, выложить все ингредиенты слоями. Помидоры посолить. Залить майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности (около 40 мин.) Можно менять количество ингредиентов по вкусу