• 1 часть теста для бисквита
  
• 75 гр молотого миндаля
• несколько капель миндальной эссенции
• 3 сливы, очищенных от косточки и порезанных на кусочки
• 25 гр миндаля, порезанного хлопьями и раздробленного
• 2 ст л коричневого сахара

2. Ложкой переложить тесто в форму, разровнять на поверхности. Сверху разложить сливы, посыпать кусочками миндаля и сахаром.

3. Запекать 1 - 1 1/2 часа, до золотистого цвета, и пока палочка, воткнутая в центр, не будет выходить чистой. Дать постоять 5 мин, затем достать из формы. Подавать холодным или теплым с кремом или крем фреш.

• 250 г орехов;
• 200 г фиников;
• 50 г инжира или кураги;
• 30 г изюма;
• цукаты из апельсиновой корки;
• 8 яиц;
• 40 г тертой булки;
• 150 г сахара;
• лимонный сок;
• 8 ст. ложек теплой воды;
• 200 г шоколада;
• 100 г сливочного масла.

2. Массу выложите в смазанную маслом форму диаметром 24 см, поставьте на решетку для запекания и выпекайте при 420 Вт в течение 30 минут. Дайте постоять в форме, выньте и положите на решетку до полного остывания.

3. Из шоколада и сливочного масла приготовьте помаду, как в рецепте ” Кокосовый торт “, и облейте остывший торт.