Испанская кухня

Андалузское таспаччо

Белый хлеб без корки 50 г Помидоры 700 г Свежий огурец 1 шт Майонез 1/2 стакана Уксус 2-3 ст. л Зелень петрушки 1 ст. л Щепотка

Жаркое из свинины по-испански

(4 порции) Свиная шейка 800 г Апельсины 3 шт Мясной бульон 250 г Соль перец Розмарин, тимьян 1 ст. л Шерри 6 мл Оливковое

Картофель с рыбой по-испански

На 4 порции Лимонный сок 4 ст. л Филе трески 800 г Картофель 800 г Сладкий перец 2 стручка Лук 2 шт Горчица 1 ч. л Маслины 2 ст.

Картофельный омлет по-испански

на 4 порции: Картофель варёный 500 г Лук 3 шт Красный и зелёный сладкий перец по 1 стручку Чеснок Оливковое масло 6 ст. л Яйца 6

Курочка по-испански

красный и жёлтый сладкий перец по 1 стручку курица 1 оливковое масло 3 ст. л оливки 100 г томатный сок 0,5 л cоль перец

     
Еще Испанская кухня:    <123>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель, фаршированный мясом. (Белорусская кухня)

  • картофель крупный - 4 шт.
  • говядина - 400 гр.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • томат-паста - 4 столовые ложки 
  • морковь - 2 шт.
  • мука - 3 столовые ложки
  • жир - 5 столовых ложек 
  • сметана - 0.5 стакана


В очищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом,приготовить мясной фарш и заполнить им отверстия.Затем обжарить, сложить в глубокий противень, слегка полить сметаной и довести до готовности в духовке. При подаче посыпать зеленью и полить оставшейся сметаной, смешанной с жиром, в котором картофель запекать.



Блинчики с творогом по-румынски

  • блинчики - 16 шт.
  • сметана - 250 г,
  • молоко - 1/4 стакана,
  • сыр тертый - 40 г,
  • соль.
Для фарша:
  • творог - 300 г
  • сметана - 30 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль
  • мука пшеничная - 10 г.


Испечь обычные блинчики. Творог растереть со сметаной, добавить яйцо, муку, соль и хорошо перемешать. На середину каждого блинчика положить подготовленный фарш, свернуть трубочкой, уложить в сковороду или глиняную форму, залить сметаной, разбавленной молоком с солью, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу в течение 20 минут.