Салаты с птицей

"Оригинал"

8шт.чернослива 300гр.вареной курятины 400грам свежих шампиньов 4 вареных яйца 4 консервированых огурчика 2шт. репчатого лука(

"ХОЧУ ЕЩЕ..."

500 ГРАММ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ 2 БОЛГАРСКИХ ПЕРЦА 1 БАНКА МАРИНОВАННЫХ КОРНИШОН 5 ЯИЦ 1 РЕПЧАТЫЙ ЛУК МАЙОНЕЗ СОЛЬ ПО ВКУСУ ЗЕЛЕНЬ.

Cалат из курицы

майонез, курица, киерешки, капуста пекинская.

Английский

Куриная грудка или филе, перец болгарский, маринованные шампиньоны, ананас маринованный.

английский салат из курицы

На 3 порции: 160 гр куриного филе 120 гр корня сельдерея 60 гр шампиньонов 20 гр соленых огурцов 60 гр майонеза 10 гр горчицы соль

     
Еще Салаты с птицей:    <1234567... 52>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыбная солянка 2

  • 1 корень петрушки
  • черный перец горошек
  • лук
  • растительное масло
  • огурцы соленные
  • томат паста
  • филе рыбы
  • лавровый лист
  • маслины
  • каперсы
  • огуречный рассол


Бульон сварить с корнем петрушки и черным перцем горошком. Лук почистить и нашинковать. Обжарить в растительном масле добавить нарезанные соломкой огурцы закрыть крышкой и тушить до выкипания жидкости. Затем добавить томат пасту и, помешивая, хорошенько прогреть всю смесь Рыбу порезать некрупными кусочками и положить в кипящий бульон. Когда он снова закипит, снять пену и заправить пассеровкой. Положить маслины, каперсы, влить прокипяченный огуречный рассол, бросить лавровый листик. Дать покипеть 5 минут и снять. Прикрыть крышкой и оставить на полчаса, чтобы солянка хорошенько настоялась Перед подачей положить в каждую тарелку по полкругляшка ломтика лимона без корочки.


Цыплята, жаренные в тесте

  • 5 цыплят,
  • 1 луковица,
  • 1 лимон,
  • 1 чайная ложка зелени петрушки,
  • 200 г муки,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 1 стакан горячей воды,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 4 белка. 

 



Приготовленных, промытых цыплят разрезать вдоль пополам, поло- жить в эмалированную посуду, посыпать солью, перцем, рублеными луком и петрушкой, облить соком, выжатым из лимона, закрыть крышкой и поставить мариноваться в холодное место на 2 ч. Вынуть цыплят из маринада, вытереть полотенцем досуха, посыпать мукой, обмакнуть в кляр испустить в кипящий жир. Когда цыплята хорошо зарумянятся,
вынуть шумовкой, положить на чистую бумагу, дать стечь жиру и подавать цыплят с суфле из цветной капусты. Если цыплята крупные, то перед тем, как опускать в кляр, их предварительно надо потушить в собственном соку до готовности, потом обсушить и обработать указанным способом. Приготовление кляра: Муку постепенно развести горячей водой (не крутым кипятком!). Когда тесто станет гладким, без комков, влить растительное масло, посолить, добавить сахар, снова хорошо вымешать, остудить и пе- ред употреблением осторожно ввести взбитые белки. Кастрюлю с кляром поставить в посуду с холодной водой, чтобы не осели белки. Брать на вилку куски цыплят, опускать в кляр и жарить во фритюре.
Подавать с суфле из цветной капусты.