Фруктово-ягодные салаты

GRUENE GRUETZE

1 дыня с зеленой мякотью 250 г белого винограда 1 баночка консервированного крыжовника (можно сварить 250-300 г крыжовника в

Абрикосы с ванильным кремом

На 2 порцию: абрикосы 200 г сахар 2 чайная ложка орехи (миндаль) 20 г. Для крема: молоко 10 столовых ложек сахар 2 чайная ложка

Амброзия

На 10 порций: 1 свежий кокос 1 зрелый ананас 6 апельсинов

Американские банановые лодочки

100 гр бананов 10 гр. муки 30 гр. молока 10 гр. сахарной пудры 1 яйцо соль

Ананас с имбирем на гриле

На 16 порций: 2 маленьких ананаса, порезанных на четвертинки 4 ст л имбирного сиропа

     
Еще Фруктово-ягодные салаты:    <1234567... 43>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Макароны с курицей и эстрагоном

На 3 порции:
  • 250 гр длинной широкой лапши (например, тальятелле)
  • 2 ст л оливкового масла
  • 2 куриные грудки без кожи и костей, порезанных маленькими кусочками
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 140 мл сливок
  • 3-4 ст л свежего порезанного эстрагона
  • 100 гр листьев шпината, обрезать толстые стебли


Курица и эстрагон прекрасно сочетаются в этом быстром блюде для ужина в будний день.

 

1. Отварить макароны в кипящей воде в течение 8-10 мин по инструкциям на упаковке.

2. Тем временем, нагреть масло и обжарить курицу в течение 4-5 мин, помешивая, до готовности и золотистой корочки. Добавить чеснок, сливки, эстрагон и 3 ст л воды, в которой варятся макароны. Все медленно прогреть.

3. В кипящую воду к макаронам добавить в воду шпинат (он сразу подвянет), слить, перемешать с курицей. Приправить солью и перцем и подавать с дольками лимона (чтобы выдавливать его в тарелку).



Сливочные креветки, запеченные в тыкве

На 4 порции:
  • 2 ст ло оливкового масла
  • 5 зубчиков чеснока, мелко порезанных
  • 2 лимона, только сок
  • 400 г сырых креветок, очищенных
  • 1 средняя тыква, примерно 800 г
  • 50 г сливочного масла
  • 1 красная луковица, натертая на крупной терке
  • 400 г консервированных помидоров
  • 100 г мягкого сыра (крем-сыр, например, Филадельфия)
  • 140 мл жирных сливок горсть базилика, порванная на кусочки
  • горсть кориандра (кинзы), порванная на кусочки
  • отваренный рис (подавать)


На гарнир к этому блюду подойдет латино-бразильский желтый рис с кокосовым молоком.

 

1. Положить 2 ст л оливкового масла, чеснок и лимонный сок в миску с креветками. Перемешать и мариновать 10 минут.

2. Нагреть духовку до 220 гр С. Срезать “крышку” с тыквы и выскоблить семена. Проколоть внутри вилкой. Приправить солью и перцем, побрызгать сливочным маслом и запекать 50-60 минут до мягкости.

3. Слить креветки. Нагреть сливочное масло в сковороде и обжарить креветки до розового цвета. Достать из сковороды и отложить.

4. Обжарить лук с солью в течение 5 минут. Добавить помидоры и готовить еще 5 минут. Добавить сыр и сливки, довести до кипения. Перемешать, добаивть базилик и креветки, прогреть. Приправить по вкусу.

5. Положить креветки в готовую тыкву, посыпать зеленью. Подавая на стол, разложить рис по тарелкам, сверху положить немного креветок и дольку тыквы.