Жареный в яйце зеленый перец - пхуткочутхииги
- Зеленый стручковый перец - 300 г
- Пшеничная мука - 100 г
- Яйцо - 1 шт
- Растительное масло - 100 г
- Соль - 5 г
Отобрать перец, разрезать стручки на 4 части, удалить семена. Приготовленный перец подержать некоторое время в 2%-ном солевом растворе. Яйцо разбить, добавить граммов 30 воды, пшеничную муку и перемешать. Когда перец размякнет, выта- щить, отжать и обжарить, обмакнув в болтушку, опуская по 2-3 штуки в прокаленное растительное масло. Как только перчики всплывут, вытащить их.
Подать к столу с соевым соусом.
рецепт Жареный в яйце зеленый перец - пхуткочутхииги прислал шеф-повар Эля
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Корейская кухня
- Баклажаны, засоленные в соевой пасте - кадитянъатти
- Белые грибы с мясом - соннитентянътигя
- Белые грибы с тыквой - соннипокым
- Блюдо из мякоти свиных голов и ножек - тоядикогипосам
- Бульон для лапши (куксу мури)
- Бульон из короткоперых рыбешек - канарикукмури
- Бульон из креветок - сяуккукмури
- Бульон из лука - мянянкукмури
- Бульон из устриц - тёгэкукмури
- Вареники в бульоне - Мандукуги
- Вареники из кукурузной муки (канняитинманду)
- Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду
- Говяжий бульон - сокогикукмури
- Горькая закуска из соевых ростков - кхонънамульпокым
- гренки из тыквы (хобактён)
- Грибы в кляре (посыттхиги)
- Грибы в оболочке - посыттхиги
- Грибы с яйцами - соннитён
- Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)
- Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фракийский гювеч
- 1 кг. помидоров,
- 1 стакан молотых сухарей,
- 1/2 стакана растительного масла,
- зелень петрушки,
- соль,
- перец.
Красные помидоры нарезать кружочками толщиной 1 см. На смазанный подсолнечным маслом противень выложить половину помидоров,
посолить их, посыпать 1/2 стакана молотых сухарей, черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки. Сверху уложить второй ряд помидоров, посолить их и посыпать так же, как первый ряд. Залить гювеч 1/2 стакана подсолнечного масла и запекать, пока вся жидкость не испарится.
Пикантный
- 4 крупных помидора,
- 250 гр ветчины (копченого мяса без жира),
- 150 гр твердого сыра,
- 1 банка консервированной красной фасоли в собственном соку,
- майонез,
- соль,
- 1-2 зубчика чеснока .
Помидоры порезать кубиками 1см х 1 см, ветчину порезать соломкой, сыр тоже кубиками 0,5 см х 0,5 см. Фасоль вылодить в дуршлаг, промыть ее, дать воде стечь и добавить к остальным продуктам. Добавить немного майонеза, примерно 2-3 ст/л, немного посолить, раздавить чеснокодавилкой чеснок. Салат перемешать и поставить в холодильник хотя бы на20-30 минут .Салат хорошо подойдет к мясу. Приятного аппетита.