• 200 г сыра
• 200 г вареной ветчины
• 200 г вишни
• 2 стебля сельдерея
• 250 г отварных макарон
• 2 ст. л. винного уксуса
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 яичный желток
• по щепотки соли, перца и сахара
• ядра грецкого ореха

 

Сыр и ветчину нарезать кубиками. вишню вымыть и вынуть из ягод косточки. Сельдерей вымыть и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Сыр, ветчину и сельдерей, а также макароны смешать в миске. Уксус смешать с растительным маслом, яичным желтком, пряностями, полить этим соусом компоненты салата. Посыпать салат орехами и вишней.

• 1 банка натуральных рыбных консервов,
• 1 большая луковица (или 2 поменьше),
• 2-3 соленых огурца,
• 5 ст. ложек томатной пасты,
• соль,
• красный-черный перец,
• карри,
• лаврушка.

Взять толстостенную кастрюлю, налить масло и подогреть его.
Выложить мелко нарезанные лук и огурцы и потушить их. Добавить рыбу, томат и специи. Через две минуты залить кипятком до требуемой густоты и кипятить на медленном огне еще пять минут.

На сколько порций: 4. Время приготовления 7 мин.