Салаты с мясом
Стручковая фасоль (заморозка) - 1 пакет шампиньоны 200 - 300 г карбонат 200 - 300 г грудка куриная - 3шт морковь - 2 шт кукуруза - 1
0,5 кг филе баранины 100 г белого редиса (дайкон) 40 г желатина 20 г нарезанной черемши 1 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. сахара 1 ч. л.
100 г вареного мяса, 2 шт. картофеля, 1-2 моркови, 1 свекла, 2 соленых огурца, 1 вареное яйцо, 150 г майонеза, соль, перец черный
300-400 г отварного мяса, 250 г спаржи, 2-3 соленых огурца, немного зеленого лука укроп петрушка 1 небольшая баночка зеленого
450 г холодной отварной говядины 2 большие луковицы 2 ст. ложки растительного масла 4 ст. ложки уксуса 7-8 помидоров соль


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом
- 800 г. заячьих потрохов (печень, сердце), ребрышки, шея, лопатки,
- 100 г. копченого шпика,
- 3 луковицы,
- 3 столовые ложки томата - пюре,
- 1 столовая ложка пшеничной муки,
- 3 столовые ложки сметаны,
- можжевеловые ягоды,
- соль,
- перец,
- лавровый лист,
- зелень укропа.
- Для гарнира:
- 10 клубней картофеля.
Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха, нарезанные небольшими кусочками, а также шею, лопатки, ребрышки и продолжать обжаривание. Переложить в казанок, влить немного кипятка, довести до кипения, снять пену.
Добавить томат - пюре, лавровый лист, соль, перец, ягоды можжевельника и тушить при умеренной температуре до готовности. В мясо и специи влить прожаренную и разведенную сметаной муку, перемешать, проварить 2-3 минуты и снять с огня.
На гарнир к потрохам подать отварной картофель, полить соусом, в котором они тушились.
Хлеб с фундуком и фигами
- На 1 маленькую буханку:
- 230 мл (1 чашка) воды
- 1 ч л лимонного сока
- 280 гр (2 1/2 чашки) хлебной белой муки
- 75 гр (3/4 чашки) коричневой хлебной муки
- 3 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
- 1 ст л сухого молока
- 1 ч л соли
- 2 ч л сахара
- 1 1/2 ст л сливочного масла
- 1 ч л сухих дрожжей
- 2 ст л фундука, расколотого, очищенного от шкурки, поджаренного и мелко порезанного
- 3 ст л сушеных фиг
- На 1 среднюю буханку:
- 280 мл (1 1/4 чашки) воды
- 1 1/2 ч л лимонного сока
- 350 гр (3 чашки) хлебной белой муки
- 100 гр (1 чашка) коричневой хлебной муки
- 4 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
- 2 ст л сухого молока
- 1 1/2 ч л соли
- 1 ч л сахара
- 2 ст л сливочного масла
- 1 1/2 ч л сухих дрожжей
- 40 гр (1/3 чашки) фундука, расколотого, очищенного от шкурки, поджаренного и мелко порезанного
- 40 гр (1/3 чашки) сушеных фиг
- На 1 большую буханку:
- 450 мл (2 чашки) воды
- 2 ч л лимонного сока
- 500 гр (4 1/2 чашки) хлебной белой муки
- 115 гр (1 чашка) коричневой хлебной муки
- 5 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
- 3 ст л сухого молока
- 2 ч л соли
- 4 ч л сахара
- 3 ст л сливочного масла
- 1 1/2 ч л сухих дрожжей
- 50 гр (1/2 чашки) фундука, расколотого, очищенного от шкурки, поджаренного и мелко порезанного
- 50 гр (1/2 чашки) сушеных фиг
Полезный хлеб, полный клетчатки, с ароматом фиг и фундука.
1. Влить в форму воду и лимонный сок. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
2. Всыпать муки и пшеничные ростки так, чтобы вода была полностью покрыта. В разные углы хлебопечки добавить соль, масло и сахар. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
3. Поставить хлебопечку в режим “Основной”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”. Мелко порезать фиги. Фундук и фиги добавить в последние 5 мин замешивания теста.
4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.