Салаты с мясом

Арабский салат

Стручковая фасоль (заморозка) - 1 пакет шампиньоны 200 - 300 г карбонат 200 - 300 г грудка куриная - 3шт морковь - 2 шт кукуруза - 1

Баранина в желе

0,5 кг филе баранины 100 г белого редиса (дайкон) 40 г желатина 20 г нарезанной черемши 1 ч. л. молотого имбиря 1 ч. л. сахара 1 ч. л.

Винегрет с мясом

100 г вареного мяса, 2 шт. картофеля, 1-2 моркови, 1 свекла, 2 соленых огурца, 1 вареное яйцо, 150 г майонеза, соль, перец черный

Вкусный салат

300-400 г отварного мяса, 250 г спаржи, 2-3 соленых огурца, немного зеленого лука укроп петрушка 1 небольшая баночка зеленого

Говядина по-тирольски

450 г холодной отварной говядины 2 большие луковицы 2 ст. ложки растительного масла 4 ст. ложки уксуса 7-8 помидоров соль

     
Еще Салаты с мясом:    <1234567... 49>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заячьи потроха в сметанном соусе с томатом

  • 800 г. заячьих потрохов (печень, сердце), ребрышки, шея, лопатки,
  • 100 г. копченого шпика,
  • 3 луковицы,
  • 3 столовые ложки томата - пюре,
  • 1 столовая ложка пшеничной муки,
  • 3 столовые ложки сметаны,
  • можжевеловые ягоды,
  • соль,
  • перец,
  • лавровый лист,
  • зелень укропа.
  • Для гарнира:
  • 10 клубней картофеля.


Шпик нарезать мелко, обжаришь с мелкорубленым луком, добавить заячьи потроха, нарезанные небольшими кусочками, а также шею, лопатки, ребрышки и продолжать обжаривание. Переложить в казанок, влить немного кипятка, довести до кипения, снять пену.

Добавить томат - пюре, лавровый лист, соль, перец, ягоды можжевельника и тушить при умеренной температуре до готовности. В мясо и специи влить прожаренную и разведенную сметаной муку, перемешать, проварить 2-3 минуты и снять с огня.

На гарнир к потрохам подать отварной картофель, полить соусом, в котором они тушились.



Хлеб с фундуком и фигами

  • На 1 маленькую буханку:
  • 230 мл (1 чашка) воды
  • 1 ч л лимонного сока
  • 280 гр (2 1/2 чашки) хлебной белой муки
  • 75 гр (3/4 чашки) коричневой хлебной муки
  • 3 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
  • 1 ст л сухого молока
  • 1 ч л соли
  • 2 ч л сахара
  • 1 1/2 ст л сливочного масла
  • 1 ч л сухих дрожжей
  • 2 ст л фундука, расколотого, очищенного от шкурки, поджаренного и мелко порезанного
  • 3 ст л сушеных фиг
  • На 1 среднюю буханку:
  • 280 мл (1 1/4 чашки) воды
  • 1 1/2 ч л лимонного сока
  • 350 гр (3 чашки) хлебной белой муки
  • 100 гр (1 чашка) коричневой хлебной муки
  • 4 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
  • 2 ст л сухого молока
  • 1 1/2 ч л соли
  • 1 ч л сахара
  • 2 ст л сливочного масла
  • 1 1/2 ч л сухих дрожжей
  • 40 гр (1/3 чашки) фундука, расколотого, очищенного от шкурки, поджаренного и мелко порезанного
  • 40 гр (1/3 чашки) сушеных фиг
  • На 1 большую буханку:
  • 450 мл (2 чашки) воды
  • 2 ч л лимонного сока
  • 500 гр (4 1/2 чашки) хлебной белой муки
  • 115 гр (1 чашка) коричневой хлебной муки
  • 5 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
  • 3 ст л сухого молока
  • 2 ч л соли
  • 4 ч л сахара
  • 3 ст л сливочного масла
  • 1 1/2 ч л сухих дрожжей
  • 50 гр (1/2 чашки) фундука, расколотого, очищенного от шкурки, поджаренного и мелко порезанного
  • 50 гр (1/2 чашки) сушеных фиг

 



Полезный хлеб, полный клетчатки, с ароматом фиг и фундука.

 

1. Влить в форму воду и лимонный сок. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать муки и пшеничные ростки так, чтобы вода была полностью покрыта. В разные углы хлебопечки добавить соль, масло и сахар. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим “Основной”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”. Мелко порезать фиги. Фундук и фиги добавить в последние 5 мин замешивания теста.

4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.