Пьяные фрукты
На 2-3 поллитровые банки: вишня сорта морелла хороший французский бренди сахар
1 кг вишни 700г сахара 300г воды 150-200г коньяка, ликера или водки.
6 груш, очищенных от кожуры и палочек цедра и сок 1 лимона 200 г сахара 350 мл белого рома 1 стручок ванили листья свежей мяты
зеленые сливы 2- 3 кг вода соль
Для рассола: на 1 литр воды 0,6 стакана уксуса 2,4 стакана сахара 3,25 ст.л. соли 6 г специй (душистый перец, лавровый лист,


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Грибочки счастья
- 400 г муки
- 1 1/2 г (1/2 чайной ложки) пищевого разрыхрытеля
- 75 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 2 яйца
- 150 г холодного масла или маргарина
- молоко
- примерно 200 г красных и 100 г зеленых засахаренных вишен для украшения
- 100 г очищенного миндаля, разделенного на половинки
- 50 г сахарной пудры
1. Для теста муку смешать с разрыхлителем, просеять на кухонную доску, сделать в центре углубление.
2. Добавить сахар, яйца, соль, перемешать с частью муки в густую массу.
3. Масло нарезать на куски, разложить равномерно на мучной массе, покрыть мукой, быстро замесить в тесто, доведя его до пластичного состояния. Если тесто липнет, его надо поставить на некоторое время в холодное место. Тесто раскатать в пласт толщиной около 3 мм, вырезать круги с зубчатым краем диаметром около 5 см, положить на противень, обмазать молоком.
4. Из вишен и миндаля сделать украшения в форме грибов, противень поставить в предварительно нагретую до 200 гр С духовку на 10-12 минут.
Для украшения
Сахарную пудру просеять, смешать с небольшим количеством воды, так чтобы получилась масса, которую можно с помощью кулька из пергаментной бумаги выдавить на <шляпки> грибов в виде точек.
Горка из блинчиков с пшенной кашей
Для начинки:
- на 1,5 ст.пшена
- 0,5 л воды
- 100 г сливочного масла
Блинчки готовят так же, как и для предыдущего рецепта. Для начинки варят пшенную рассыпчастую кашу и заправляют ее сливочным маслом. В кастрюлю или сотейник , смазанный сливочным маслом укладывают блинчик, сверху кашу. Так повторяют несколько раз, но сверху должен быть блинчик. Сверху блинчик поливают сливочным масло и запекают в духовке. Подают как отдельное блюдо, а также к украинскому борщу.