Рецепт дня с фото:
Круасаны с ветчиной и сыром

- 1 упаковка слоеного теста
- 200 г ветчины
- 250 г сыра, типа гауды
- 1 яйцо
- 1 ст. л. растительного масла
- черный молотый перец
10 самых комментируемых рецептов
- Пирог на кефире 95 комментариев
- Салат с ананасом и курицей 89 комментариев
- Грибной суп из шампиньонов 75 комментариев
- Блины на кефире 74 комментариев
- Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный` 63 комментариев
- Сырники из творога 61 комментариев
- Запеканка творожная 54 комментариев
- Очень вкусный торт 50 комментариев
- Пирог с яблоками 45 комментариев
- Блины по-американски 42 комментариев
Пышки со взбитыми сливками


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Помидоры, жаренные по-китайски
- 7 - 8 помидоров,
- 1 столовая ложка соевого соуса,
- 1 луковица,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1/2 головки чеснока,
- соль,
- 2 столовые ложки растительного масла.
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, удалить кожицу и семена и разложить руками на кусочки.
В перекаленное растительное масло опустить мелко нарезанные лук и чеснок, кусочки помидоров и жарить на сильном огне 2 - 3 минуты переворачивая. Посолить, добавить соус и сахар. Через 1 - 2 минуты блюдо готово.
Пряный пирог с мидиями
- 750 г пастернака, очищенного от кожуры и порезанного крупно
- 500 г картофеля, очищенного и порезанного
- 85 г сливочного масла
- 300 мл свежего рыбного бульона
- 1 кг свежих мидий, ракушки поскрести начисто
- 1 средняя луковица, мелко порезанная
- 1 ст л порошка карри или пасты
- 50 г простой муки
- 400 г кокосового молока
- 750 г филе трески, очищенной от кожи и порезанной кубиками
- 100 г отваренных тигровых креветок
- 1 упаковка порезанного кориандра (кинзы)
Этот пряный вариант традиционного рыбного пирога стоит потраченного времени. Если вы делаете его заранее на праздничный обед, перед приходом гостей нужно только поставить его в духовку и расслабиться.
1. Отварить пастернак и картофель 15-20 мин до мягкости; слить и размять с 25 г сливочного масла.
2. Довести до кипения бульон в большой кастрюле. Добавить мидии, накрыть крышкой и готовить 3 мин или пока ракушки не откроются. Слить через дуршлаг, поставленный на кастрюлю, чтобы поймать весь бульон. Достать и выбросить все неоткрывшиеся ракушки. Накрыть готовые мидии, чтобы они не пересохли.
3. Растопить масло и обжарить луковицу до мягкости. Добавить порошок карри и муку, готовить около 1 минуты. Влить кокосовое молоко и 3-4 ст л бульона от мидий; перемешать до образования однородного соуса. Варить 5 минут, пока не загустеет.
4. Добавить в соус треску, вернуть на огонь и варить 3-4 минуты, постоянно помешивая, но стараясь не разломать треску. Добавить мидии, креветки и кориандр, посолить и поперчить и переложить в огнеупорную форму для духовки. Сверху распределить пюре.
Чтобы подавать сразу же: нагреть гриль и поставить пирог под гриль до образования хрустящей корочки.
Чтобы подавать потом: охладить, накрыть и поставить в холодильник на несколько часов. Потом разогреть духовку до 200 гр С и запекать 35-40 минут до корочки.
Попробуйте
Добавьте пару порезанных и очищенных от семян красных чили, когда жарите лук.
Можно сделать версию только с креветками - замените мидии на 400 г креветок.