Белорусская кухня
картофель телятина язык свинина говядина репчатый лук сливочное масло соль перец зелень
творог 80 мука пшеничная 30 яйцо 1/3 шт. жир свиной 20 сахар 15 сметана 15, сода 2 соль.
1 кг капусты 2 средних помидора 1 стакан мясного бульона 1 моченое яблоко 5 шт. чернослива без косточек 2 лавровых листа 1 ст.
говядина 160 лук репчатый 25 яйцо 1/4 шт. масло топленое 10 картофель 160 грибы маринованные 50 соль.
кости (говяжьи или телячьи) 150 свекла 110 картофель 100 репа 130 лук репчатый 20 морковь 25 томат-пюре 15 сало свиное (или
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хуанкайна папас (Картофель по-перуански)
- Картофель - 500 г,
- сыр плавленый - 125 г,
- масло растительное - 17 г,
- молоко - 125 г,
- сливки - 45 г,
- сок лимонный - 60 г,
- перец молотый черный - 10 г.
Сыр, масло, молоко и сливки тщательно растереть, чтобы получилась однородная масса. Затем слегка разогреть, добавить лимонный сок и сильно поперчить. Картофель сварить `В мундире`, очистить, разрезать пополам и полить приготовленным соусом.
Подать с зеленым салатом.
Вариант гарнира: картофельное пюре с луком
- 600 г картофеля
- 500 г репчатого лука
- молоко (как получится)
- 2 ст. ложки слив. масла,
- 4 сырых желтка
- соль
- перец
- щепотка мускатного ореха.
Лук и картофель очистить и варить вместе, не наливая слишком много воды. Когда станут мягкими, воду слить, овощи растолочь тщательно, добавить молоко (смотреть по густоте), масло, и все хорошо взбить. Приправить солью, перцем и мускатом, добавить желтки и хорошо перемешать, тут же подать.